切洋蔥

不管你的廚師有多好,總有一些人不擅長的事情。 我說的是簡單的事情,比如總是把肉煮過頭,完全無法切洋蔥,沒有讓蛋糕升起來,餡餅皮會分解,對雞蛋完全無能為力。 你不能在廚房裡正確地做什麼?

我對大蒜有疑問; 我燒掉它。 全部。 這。 時間。 你知道大蒜燒焦的味道嗎? 布萊赫。 它完全破壞了整道菜的味道,所以我大量購買大蒜,因為我一直在重新開始。 我從來沒有設法讓鍋正確加熱,或者我走得太久,或者我在鍋冷卻之前加得太早。 我不知道為什麼,但我從來沒有遇到過一瓣我不能烤焦的大蒜。

梅麗莎對披薩有意見。 自製的比薩餅皮和她相處不來。 它們要么粘在鍋上,要么被燒焦,要么太通風,太軟,或者諷刺的是太平了。 她試過烤石,直接在烤架上烹飪,在普通的比薩盤上烹飪,甚至在那些有洞的特殊比薩盤上烹飪,包括一個難忘的時刻,麵團從那些小洞裡擠出並被燒焦。

那麼你的烹飪失敗是什麼? 你不能做什麼菜來拯救你的生命? 有沒有你不能掌握的技術? 炒菜會讓你的脊椎發抖嗎?

我們想听聽他們的消息! 請在下方發表評論或向我們發送 電子郵件. 我們將編制一份最佳、最差、最有趣的廚房失誤清單,並在下週與您分享。 我們甚至會引進晶圓廠 Julie Van Rosendaal 與朱莉共進晚餐 幫助我們面對和解決我們的烹飪障礙!

請繼續關注本系列的其餘部分:
第二週——最好的、最壞的和最有趣的食物失敗和失敗以及如何解決它們
第三週——廚房搖滾明星:受到好評和要求的食物
第四周——食譜