不列顛哥倫比亞省擁有令人難以置信的葡萄酒、美味的農產品和無數創意廚師，他們致力於為當地人和旅行者創造非凡的美食體驗。 看看今年秋天的這三個美食活動和熱點。
惠斯勒
盡情享受威斯汀 - 惠斯勒聚寶盆。 信用旅遊惠斯勒邁克克蘭
聚寶盆由 BlueShore Financial 呈現，是惠斯勒史詩般的餐飲慶典。 每年 15,000 月，為期 XNUMX 天的活動吸引了超過 XNUMX 名遊客來到度假村，迎合了從業餘愛好者到愛好者的所有人。 每個活動、研討會和品鑑會在滑雪季節開幕前夕將受人尊敬的行業專業人士、評委和演講者帶到美麗的惠斯勒山區。 這些活動旨在展示和支持當地餐館、餐館老闆和食品和葡萄酒行業，從清潔和健康的飲食研討會（我們建議 以植物為基礎的美味 與 Whistler Blackcomb 的行政總廚 Wolfgang Sterr 一起盡情享受（不要錯過 有罪的樂趣：葡萄酒和垃圾食品).
溫哥華
當地海鮮和社交時間的愛好者有理由歡欣鼓舞，因為歷史上售罄的不列顛哥倫比亞省廚師餐桌協會 慢魚 加拿大晚宴將於今年 XNUMX 月連續第四年重返太平洋烹飪藝術學院。 該活動讓溫哥華人以最具互動性的方式聚集和沈迷於當地的可持續海鮮。
學分——不列顛哥倫比亞省廚師餐桌協會——慢魚晚餐
晚上以 PICA 烹飪學生準備的小吃和鮭魚安全葡萄酒開始。 接下來，與會者將穿過學校的八個專業教學廚房與來訪的廚師會面（主要來自不列顛哥倫比亞省，其中一名來自新不倫瑞克省），每個人都提供品嚐大小的當地可持續海鮮美食。 領導此次活動的是廚師餐桌協會廚師達倫克萊，太平洋烹飪藝術學院的行政烹飪廚師講師。
學分——不列顛哥倫比亞省廚師餐桌協會——慢魚晚餐
該活動旨在提高人們對加拿大慢魚（一項慢食倡議）及其在保護海洋方面的作用的認識，突出了海洋豐富的美麗品質和多樣性。
弗農
位於奧肯那根不斷發展的國家的中心地帶，弗農的廚師們觸手可及該國一些最華麗的農產品。 選擇從農場到餐桌的餐廳、古色古香的小酒館、世俗風味、五星級美食、美食酒吧、食品卡車等等。 用屢獲殊榮的葡萄酒、美味的蘋果酒、精美的烈酒和異國情調的茶來清洗一切。 一切都是用優質原料製成的，大部分都在弗農地區種植。 土壤、氣候和地理的影響因素創造了獨特的風土條件，為他們的精釀飲料行業增添了豐富的風味。 今年秋天，遊客應該計劃在新開業的餐廳用餐 大寶可碗，一家夏威夷 Poké 餐廳。
我們個人最喜歡的是 弗農品嚐小徑，您可以自己旅行或聘請旅行社讓您坐下來享受一個下午的美食享受。
