Schreit irgendetwas mehr nach Oktober als ein Kürbis?
Ich meine, sieh es dir an. Es ist sogar „O“-förmig.
Zwischen Thanksgiving und Halloween ist der ehrwürdige Kürbis groß und den ganzen Monat über in unserem Essen verantwortlich, schmückt und erschreckt.
Wo man tolle Kürbisse findet
Ja, Ihr lokaler Supermarkt hat jedes Jahr jede Menge Kürbisse, die schön vor dem Laden gestapelt sind und Ihre Kinder mit ihrer prallen Orangenigkeit verführen. Aber weißt du, was wirklich Spaß macht? Kürbisflecken! Holen Sie sich Ihren Kürbis, indem Sie eine lokale Farm mit einem Kürbisbeet besuchen. Sie können einen großartigen Tag mit Heufahrten, frischer Luft, Spielen, langen Spaziergängen und einfach einer ganzen Menge altmodischer Herbstgüte verbringen und mit Erinnerungen nach Hause kommen, die länger anhalten als dieser orangefarbene Kürbis. Wenn Sie in wohnen Vancouver, Calgary or Edmonton, wir haben Sie mit unseren Zusammenfassungen großartiger lokaler Kürbisfelder versorgt.
So wählen Sie den besten Kürbis aus:
DIE GRÖSSE IST WICHTIG- Wenn Sie damit kochen oder backen möchten, wählen Sie einen kleineren Kürbis, da das Fruchtfleisch weniger faserig ist, aber wenn Sie vorhaben, mit dem Kürbis zu dekorieren, wählen Sie die Größe, die Ihnen gefällt.
STENGEL - Wählen Sie einen Kürbis, der noch ein paar Zentimeter Stiel hat, aber heben Sie Ihren Kürbis niemals am Stiel auf, da er sonst schneller verrottet
LOCH! – Halten Sie sich von Kürbissen mit Einstichen, Löchern oder weichen Stellen fern. Der Kürbis beginnt an diesen Stellen zu faulen und zu riechen
DREI F's – Wählen Sie einen Kürbis, der fest, flach und frei von braunen Streifen oder Flecken ist.
Mit Kürbissen dekorieren
Ich bin nicht gut im Dekorieren. Aber ich liebe es, ein paar Kürbisse zusammen zu gruppieren, weil Presto sofortige Kürbiswirkung hat!
Eine weitere einfache Möglichkeit, mit Kürbissen zu dekorieren, besteht darin, sie zu bemalen. Wie schön und einfach ist das?
Oder Sie können Glitzer wie hinzufügen fehlen uns die Worte.!
Bildnachweis: Lisa Corcoran okanaganmama.com
Kinder lieben es auch, Kürbisse zu bemalen, also besorgen Sie sich eine Tüte mit den kleinen Kürbissen, Acryl-Bastelfarbe und veranstalten Sie eine Kürbis-Malparty. Inspiriert von einigen der fantastischen dekorativen Kürbisse in der Magazin Rachel Ray, ich habe letztes Jahr Glow-in-the-Dark-Farbe für die Kinder gekauft und wir haben damit Gesichter auf die Kürbisse gemalt. Sie malten ihnen auch jede Farbkombination unter dem Regenbogen.
Und was haben wir vorher gemacht Pinterest? Es ist vollgepackt mit Kürbis-Deko-Ideen!
Den perfekten Kürbis schnitzen:
Reinigen, bevor Sie schneiden! Sie können den Zerfall verzögern, indem Sie die Oberfläche des Kürbisses mit einer milden Bleichlösung abwischen, bevor Sie mit dem Schnitzen beginnen.
Auch drinnen! Sobald Sie den Goop auf der Innenseite entfernt haben, verwenden Sie die Bleichlösung, um den Hohlraum und die Oberseite auszuwischen.
Schützen - Reiben Sie nach dem Schnitzen eine dünne Schicht Vaseline auf alle Schnittflächen des Kürbisses. Dies wird dazu beitragen, dass Ihre Kreation länger hält, indem Feuchtigkeit drinnen und Bakterien draußen bleiben.
Verwenden Sie geeignete Werkzeuge. Das große Fleischermesser ist auch nicht das Beste für diesen Job. Sie können in einen Dollarladen gehen, um einen Satz Schnitzwerkzeuge zu kaufen, Sie können Werkzeuge von besserer Qualität in Handwerks- oder Fachgeschäften für Küchen bekommen, oder Sie können die Garage nach einer Schlüsselloch- oder Trockenbausäge, einer Handbohrmaschine oder anderem durchsuchen rotierende Werkzeuge. Ich habe mein Set in einem Dollar-Laden bekommen und es ist angemessen. Die Kinder mögen die Werkzeuge und sie haben genau die richtige Größe für sie.
Verwenden Sie keine Kerze! Durch die Hitze der Kerze zerfällt dein Kürbis schneller. Eine LED-Kerze ist eine großartige Lösung, oder Sie können ein Loch in die Rückseite des Kürbisses schneiden und stattdessen eine kurze Weihnachtslichterkette einsetzen.
Essen!
Kürbiskuchen ist allgegenwärtig, aber wir haben einige andere Ideen für die Verwendung unseres Kürbis; Muffins, Suppe, Brotpudding. YUM!
Bildnachweis: Julie Van Rosendaal dinnerwithjulie.com
Dann gibt es das ewige Rätsel; Die Saat rösten oder die Saat nicht rösten, das ist hier die Frage.
Ich persönlich finde das Reinigen der Samen mühsam, aber sie schmecken wunderbar. Der einfachste Weg, den Dreck von den Samen zu bekommen, ist, die Samen in ein Sieb zu schöpfen und Wasser hindurchlaufen zu lassen, während du die Samen zwischen deinen Fingern reibst. Schließlich werden alle Fäden und das Fruchtfleisch weggespült und Sie werden mit Samen zurückgelassen, die zum Rösten bereit sind. Die einfachste Methode besteht darin, Samen in eine Schüssel mit geschmolzener Butter oder Öl und Salz zu werfen. Verteilen Sie die Samen in einer einzigen Schicht auf einem Backblech und backen Sie sie etwa 45 Minuten lang bei 300 Grad F.
Die Würzmöglichkeiten sind endlos. Viele Gewürzmischungen schmecken hervorragend wie Old Bay, Cajun-Gewürze, Taco-Gewürze oder mehr. Probieren Sie braunen Zucker und Zimt für einen süßen Leckerbissen oder verwenden Sie scharfe Soße, um es eine Stufe höher zu treiben.
Einige tolle Kombinationen finden Sie unter Braunäugiger Bäcker, Canuck kochen & Art der Männlichkeit
Wir hoffen, einige dieser Ideen haben Sie dazu inspiriert, den Kürbis anzunehmen!
