Vancouver gewinnt weiterhin Auszeichnungen. Die BESTE Schokolade IN DER WELT kommt aus Vancouvers eigener Nerz-Pralinen. Ihre Meerjungfrau-Bar gewann gerade den Hauptpreis bei der 2014 Internationaler Schokoladensalon in San Francisco. Konkurrenten aus der ganzen Welt wurden von Vancouvers eigenen besiegt!
Da ich eine Nuss für Schokolade bin, fühlte ich mich verpflichtet, diesen preisgekrönten Riegel auszuprobieren. Ich hatte ein typisches Schokoladengeschäft erwartet – die Art mit der Glasvitrine. Als ich Mink Chocolates betrat, war ich von der Einrichtung im Café-Stil überrascht. Die berühmten Schokoriegel waren hübsch ausgestellt, aber auf einer Seite versteckt.
Die Pralinen sind nicht billig – 6.50 $ für 50 g – aber nachdem ich bereits 2 probiert habe, sind sie definitiv nicht überteuert! Ich habe die einfach verschlungen Taj Masala (Zimt, Kardamom, Pfeffer, Klee, Ingwer und Kurkuma). Mein Mann hat das verschlungen Nein Grummel (Bio-Espresso). Wir versuchen zu sparen Nachweislich nussig (geröstete Mandeln) als Leckerei heute Abend … Ich bezweifle, dass unsere Willenskraft stark genug sein wird. Verrückt gut! Ich muss leider sagen, dass sie die Mermaid Bar verlassen haben; anscheinend kommt am Freitag eine weitere Lieferung. Ich werde wiederkommen, um einen Vorgeschmack auf das Beste der Welt zu bekommen!
Während ich bei Mink Chocolates war, kaufte ich jedem meiner Jungs eine heiße Schokolade. Ich glaube, es war nur ein in eine Tasse geschmolzener Schokoriegel. Mein Gott, die Getränke waren unglaublich! Die Portionsgrößen waren großzügig; Ich habe den Kindern gerne dabei geholfen, ihre Tassen voller Leckereien auszutrinken. Ich warte auf einen kalten Novembernachmittag, um zu Mink Chocolates für ihren Schokoladenfondus zurückzukehren. Es besteht entweder die Wahl zwischen a Fruchtfondu oder S'mores. Klingt das nicht göttlich?
Mink Chocolates ist seit 2007 in BC und spezialisiert auf handgefertigte Schokoriegel in Kleinserien und originelle Bonbons. Sie finden Mink Chocolates an 2 Standorten:
Vancouver: 863 West Hastings Street (Querstraße Hornby)
Surrey: Morgan Crossing 15775 Croydon Drive
