En primer lugar, probablemente no debería haberme ofrecido como voluntario para esta tarea. No soy lo que llamarías un "buen panadero". No “mido con precisión” ni “leo recetas”. Mi modus operandi cuando se trata de cocinar es leer un montón de recetas, tomar la esencia de lo que las recetas intentan lograr, filtrar las cosas que me gustan y luego juguetear. (Por lo general) funciona cuando se trata de platos salados. Pero la creatividad y la inventiva que me convierten en una gran cocinera de vez en cuando y en una tigresa en el tocador me convierten en una panadera menos que estelar. ¡Al menos los perros son felices comiendo los rechazos!
Mi opinión de mí mismo también es a veces sesgada. sostengo Pinterest sólidamente responsable de llenarme de confianza e ideas que no tengo derecho a tener. Hace unos años estaba rastreando Pinterest en busca de ideas de conejitos. No demasiado apropiado para la broma de Atracción fatal que estaba ideando, pero algunas lindas ideas de Pascua. Estos fueron archivados en la parte de mi cerebro "podría ser útil algún día" que constituye demasiado de mi caché de memoria.
Abierto en la actualidad y estoy escuchandong tyo mismo digo que había visto algunas ideas lindas para Easmar aperitivos sobre los que me gustaría escribir. Googlear alocadamente no me devuelve a las cosas que recuerdo a medias, pero no temas, amable lector, porque me siento muy, muy cómodo improvisando en la cocina.
Primero en la lista: Pollitos en canastas. Bueno, las canastas son jodidamente imposibles de hacer, así que vamos con los nidos. Pollitos de mazapán en nidos de arroz crujiente. Extenderé la pasta, la colorearé, la modelaré en formas reconocibles...No, no mazapán. Me gustan los píos. Sí. Buen viejo 12 por un dólar pollitos de malvavisco. Asoma en una pila de arroz crujiente. Clavado ella.
En segundo lugar, había visto una idea para las zanahorias dulces cubriendo cupcakes horneados en mini maceteros de arcilla. Sabía que las magdalenas estaban fuera de mi alcance, pero puedo poner yogur en tazas, sin problema. Me encantan demasiado los caramelos Starburst como para arriesgarme a comprar una bolsa entera solo por los naranjas (porque me comería el resto), pero encontré algunos Nibs naranjas que funcionaron bien. Las pequeñas macetas en las que las plantamos eran súper lindas y nadie las criticó. En realidad, posiblemente, ¡lo lograste!
Lo siguiente en el menú, conejitos de aguacate. El papá de mi amigo una vez nos sirvió ensalada de camarones en aguacates ahuecados a los que les había agregado ojos, orejas y nariz. Fue caprichoso y grotesco en una ensalada. Tripas de ensalada de camarones? Jajaja Decidí replicarlo sin camarones.
Las dos niñas en nuestra fiesta se pararon frente a mi plato de conejitos de aguacate, con los brazos cruzados en un juicio solemne de cuatro y cinco años.
“En realidad no parecen conejos. ¿Más como ratones? ofrece el primero.
“¡O RATAS!” ríe el segundo.
"¡No, no lo hacen!" Protesto (totalmente lo hacen) "¡Mira sus adorables colas de conejo!"
Las chicas se ríen y huyen. Llevo el plato al comedor donde he reunido al grupo de mi mamá para la fiesta del té. Mi hijo mayor evalúa la debacle del conejito y el ratón. “Ni siquiera tienen bigotes”. Sacude la cabeza lentamente y se aleja. Su vergüenza es palpable. Clavado ella.
Como es el caso con la mayoría de mis intenciones pavimentadas camino al infierno, comenzó con una buena idea. Mi conclusión de la experiencia podría resumirse así:
Los conejitos de aguacate fueron un fracaso. Usé arándanos secos para la nariz, arándanos secos para los ojos, orejas de melón y colas de crema batida. Traté de hacer bigotes de hilo de queso, pero se caían constantemente, así que los deseché.
Tan desconcertante como el relleno de camarones fue la primera vez que probé el plato, fue agradable tener la textura y el sabor complementarios. Si volviera a hacer los conejitos, lo agregaría y usaría mayonesa para las colas. ¡Y corta las orejas más largas!
Las zanahorias en el jardín fueron bien recibidas... especialmente las zanahorias. Usé yogur de lima (un poco verde con colorante alimentario) en vasos de plástico que coloqué en pequeñas macetas de jardín. Las zanahorias eran regaliz de melocotón cortado en forma de zanahoria, y pinchaba ramitas de perejil en la parte superior con un palillo. Difícil, pero vale la pena.
Por último, los píos. Mi supermercado solo tenía arroz inflado en cajas gigantes del tamaño de un almacén, así que reemplacé con una bolsa de arroz inflado orgánico. De hecho, siento que esto podría haber sido un accidente feliz porque resultaron bastante deliciosos. Presioné las golosinas de arroz crujiente en moldes para muffins forrados para aproximar los nidos y dejé que los niños ayudaran agregando los Peeps.
Independientemente de mis pasos en falso en la cocina, tengo amigos pacientes y alentadores y cuando se trata del juicio del grupo preescolar, he desarrollado una piel bastante dura... No he aprendido la lección, ya estoy buscando ideas para Dia de Canada.
Si está buscando algunas delicias de Pascua que realmente desee recrear, como esta:
Entonces definitivamente deberías revisar la publicación de Lisa en Delicias fáciles de Pascua ¡Porque estos mini nidos de cupcakes de huevo con coco se ven súper ricos!
