Mai 2011
Nous avons entendu parler de ce festival l'année dernière à la radio et nous avons pensé que ce serait amusant à découvrir. C'était super!
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C'était un week-end très froid mais nous avions l'intention de partir pour la journée. Fermes Edgar est à environ 1 heure 45 minutes de route de Calgary. Nous sommes montés vers 10 heures du matin et avons passé toute la journée là-haut. Le coût est de 5 $/personne ou 20 $/famille et ils ont beaucoup de places de stationnement sur place.
Ils ont quelques domaines différents. La grange abrite une mini-ferme pour les enfants ainsi qu'un bac à maïs (plutôt qu'un bac à sable) et une zone de coloriage. Dehors, il y a des bottes d'asperges à vendre et des chefs préparent les asperges de différentes manières et fournissent des recettes. À l'intérieur du grand bâtiment, des artisans et des agriculteurs locaux vendent des biens et des produits.
Après avoir tout vérifié, nous sommes montés à bord du tracteur à foin pour nous diriger vers les champs. Nous avons été conduits dans certains champs pendant que le propriétaire nous parlait d'asperges et de sa ferme. C'était fascinant d'entendre parler de tout le travail nécessaire pour faire pousser des asperges et j'accepte maintenant beaucoup mieux le coût !
Le tracteur s'est arrêté et nous a permis de sortir et de nous aventurer dans le champ pour voir les asperges et même casser un morceau et le manger cru frais du sol. Et oh mon Dieu ! Je ne veux plus jamais manger d'asperges vieilles d'une heure maintenant - le goût était incroyable !
Le festival de cette année se déroule : 28 & 29 mai 2011 10h00 – 5h00 Pluie ou soleil
Alors partez pour une expérience amusante et éducative et dites bonjour si vous nous voyez là-haut en train de manger des asperges dans les champs !
Et si vous voulez en faire une journée entière, assurez-vous de consulter le Country Drive site pour voir quelles autres fermes locales à proximité ont des journées portes ouvertes et d'autres événements en cours !
