C'est le berceau de la tarte au citron vert dans les années 1880 puis en 2006 ; la législature de l'État de Floride a désigné Key Lime Pie comme tarte officielle de l'État de Floride. Avec ce genre de gravité, vous devez l'essayer tôt et souvent ! Commencez l'appréciation de tout ce qui est citron vert à Kermit est à Key West et assurez-vous de ramener à la maison des souvenirs de citron vert (bien que dans mon cas, par rapport à la maison, je veux dire les acheter et les manger avant de monter dans l'avion).
Il y a peut-être plus de restaurants, de bars et de cafés que vous ne pouvez faire dans les 150 îles des Florida Keys, alors desserrez votre ceinture et essayez quelques-uns de nos favoris.
Marathon
La plongée sous-marine et la plongée avec tuba sont énormes dans les clés. Après une journée sur le bateau, vous aurez ouvert l'appétit, assurez-vous de vous diriger vers Pêcheries clés et essayez leur célèbre "Lobster Reuben".
Islamorada :
marker 88
Couchers de soleil, sable, Hemingway et Netflix ? Si vous êtes un fan de l'émission Bloodlines, vous remarquerez des scènes d'où l'émission a été filmée lors de votre visite marker 88. Laissez vos enfants jouer dans le sable pendant que les adultes s'embrassent dans un magnifique coucher de soleil. Ensuite, profitez de votre dîner et quelle meilleure façon de recréer un délicieux plat classique de macaroni au fromage que de l'habiller avec du crabe et du homard ! Les plats de fruits de mer sont incroyables et n'oublions pas de terminer votre repas avec une tarte au citron vert.
Marqueur 88 Mac and Cheese – Sabrina Pirillo
Originaire de Burlington, ON, Craig, le propriétaire de Brasserie Florida Keys Brewing Co. brasse sa propre bière et a créé toutes les bières artisanales que vous pouvez trouver en fût. Iguana Bait est leur best-seller, à base de miel et d'hibiscus. Le Beer Garden a récemment ouvert ses portes cette année en tant que salle de dégustation. Ainsi, pendant que les parents dégustent de délicieuses bières artisanales, les enfants peuvent passer du temps dans le jardin où ils peuvent faire du hula-hoop, regarder des concerts en direct, jouer à Jenga et bien plus encore !
Florida Keys Brewing Co – Sabrina Pirillo
Avoir des fruits de mer est l'aliment de base évident des Florida Keys, et vous pouvez vous sentir légèrement coupable de manger une délicatesse qu'il a ajoutée au menu (surtout après l'avoir vue plus tôt dans la journée à Aquarium Encounters), mais quand vous êtes à Rome (pour ainsi dire), vous devez essayer le poisson à tête de lion. Étant l'un des rares restaurants des Keys exploités par leur propre chef, le chef Christian a passé 20 ans en tant que sous-chef. Le poisson fraîchement pêché d'Islamorada peut être vu sur son menu parmi les pâtes aux fruits de mer, les cochons, la sériole et terminez la nuit avec le gâteau au fromage Crème Brulé salé (juste pour casser toute la tarte au citron vert).
Big Pine Key
Arrêtez-vous dans Pub sans nom, où leur slogan est 'un bel endroit si vous pouvez le trouver.' Ouvrant ses portes en 1931 en tant que magasin général et magasin d'appâts et d'articles de pêche, il se présente maintenant comme un pub, ses murs recouverts de près d'un demi-million de dollars en billets d'un dollar que les gens ont signés et agrafés aux murs. Avec un menu qui satisfera toute la famille, des crevettes à la noix de coco à la pizza aux crevettes et bien sûr, dites-le avec moi, tarte au citron vert!
Pub No Name – Photo Sabrina Pirillo
No Name Pub Pizza aux crevettes – Photo Sabrina Pirillo
Key West
Bar des surfeurs à la retraite de Lucy propose une cuisine d'inspiration côtière et un lieu de restauration authentique et décontracté, à l'image du style de vie d'un surfeur. Il y a tellement d'options de menu parmi lesquelles choisir, y compris la salade de crevettes au coucher du soleil, les tacos au poisson noirci, le poulet jamaïcain Jerk, le sandwich Mahi Mahi et ai-je mentionné leur souris au citron vert?
Le pilier de papa – Hemingway Rum Company: Selon la légende, de partout où il a voyagé dans ce monde, Ernest Hemingway a choisi Key West comme chez-soi. Papa était le surnom d'Ernest Hemingway, et sa femme, Pauline, il l'appelait Pilar. D'où le nom du rhum qui a été créé, Papa's Pilar.
Il n'est pas surprenant que Hemingway Rum Company abrite une explication interactive, éducative et fascinante du processus de distillation. L'ensemble du processus est pratique et le personnel est fantastique; Je pense que cela vient du fait qu'ils portent leur passion et leur âme dans ce qu'ils font. Il y en a pour tous les goûts dans cette tournée, mais les mamans et les papas auront le dessus en dégustant du rhum brun et blond. Assurez-vous donc de laisser de la place dans votre valise, car vous allez vouloir en rapporter à la maison.
Compagnie de rhum Hemingway – Photo Sabrina Pirillo
Restaurant Azur propose principalement des plats méditerranéens avec une touche de petit-déjeuner, y compris leur incroyable pain perdu au citron vert ! Vous pouvez également obtenir des pâtes carbonara, des frittata au chorizo et bien d'autres excellentes options pour commencer votre journée !
Pain perdu Azur Key Lime – Photo Sabrina Pirillo
C'est dans le nom, Blue Heaven, un excellent petit-déjeuner dans le quartier historique de Bahama Village, à quelques pas de Mallory Square. Les omelettes, les œufs benny et le pain aux bananes frais sont des incontournables, tandis que vous profitez des expériences de cette propriété des années passées, y compris les combats de coqs et les matchs de boxe du vendredi soir arbitrés par nul autre qu'Ernest Hemingway.
Tarte au citron vert Blue Heaven – Photo Sabrina Pirillo
