Prenez tout ce que vous pensez savoir sur Saskatchewan puis le jeter par la fenêtre. Saviez-vous que la première saison d'Amazing Race Canada (2013) comportait un arrêt au stand de la GRC à Regina, où la Gendarmerie royale du Canada forme tous les membres à travers le Canada ? Ou qu'ils sont revenus plus tard en 2015 et 2017 pour tourner à Regina, Moose Jaw et Rouleau, également l'endroit où Corner Gas a été tourné ? Saviez-vous aussi que les premiers Snowbirds règnent depuis Moose Jaw, en Saskatchewan? Si vous avez répondu non à l'une de ces questions, vous devez lire ce qui suit. Vous trouverez des tonnes de raisons de faire un road trip à travers la Saskatchewan, de haut en bas en explorant des villes et des villages pittoresques en cours de route.
Saskatoon :
Saviez-vous que Saskatoon est le plus grand exportateur de graines de moutarde au monde ? Ou que la ville porte le nom de la baie de Saskatoon (et non l'inverse) ? Cette ville des Prairies abrite également certaines des meilleures expériences culinaires, des scènes de bière artisanale qui offrent des ingrédients locaux auxquels vous ne penseriez pas habituellement (par exemple, de la bière aux lentilles), et 80 XNUMX parcs urbains et sentiers panoramiques qui longent la rivière Saskatchewan Sud. . Les quartiers revitalisés de River Landing et Riversdale proposent des boutiques et des restaurants locaux, avec le plus récent ajout du Remai Modern Art Museum, le 'Toon est garanti pour répondre aux besoins culinaires et d'activités de tous les membres de la famille.
Photo Sabrina Pirillo
Nokomis : (Temps de conduite depuis Saskatoon : environ 1 h 40)
Si vous le construisez, ils viendront. Et c'est exactement ce qui est arrivé à Bières artisanales Nokomis propriétaire et brasseur Jeff Allport qui a reçu des tonnes de soutien de la ville pour l'aider à réaliser son rêve et à en faire une réalité en août 2014. Arrêtez-vous dans la microbrasserie de cette ville pittoresque pour une pinte de bière savourée dans un cadre extérieur paisible. Assurez-vous que leur Kettle Sour (le champagne de la bière) et le Satori sont sur votre liste à essayer !
Manitou Beach : (Temps de conduite depuis Nokomis : 40 min)
Juste après la Mer Morte, Lac Manitou abrite des minéraux qui ont des propriétés curatives pour l'eczéma, le psoriasis, les infections et la liste continue. Passer la nuit à Manitou Springs Resort et Mineral Spa non seulement vous donne un accès facile à cette ville magnifiquement pittoresque, mais l'accès à ces minéraux dans leurs piscines intérieures chauffées et non chauffées.
Un super petit endroit pour dîner est de l'autre côté de la rue à Café Oda + Bar à vin. Le personnel est excellent, la nourriture délicieuse et abordable et vous serez entouré par le magnifique lac Manitou.
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Mortlach : (Temps de conduite depuis Manitou Beach : 2 heures)
Café du petit marché rouge est un endroit adorable où s'arrêter pour le brunch du dimanche. Des tonnes d'options pour les plus petits mais attention aux adultes ; vous devez essayer les Crepes Bananas Foster trempées dans du sirop de bourbon. Qui a dit que c'était mal d'avoir du bourbon avant 5h ?
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Moose Jaw-(Temps de conduite depuis Mortlach : 30 min)
Vous y trouverez la célèbre sculpture géante de Mac The Moose, debout à 32 pieds et pesant environ. 10,000 XNUMX kg ! Situé sur le terrain de Centre d'accueil de Moose Jaw, juste à côté de l'autoroute transcanadienne, Mac a été construit en 1984 dans le but d'attirer des visiteurs dans la ville. Lorsque vous avez terminé de prendre votre selfie, approchez-vous pour voir le Snowbird exposé, l'un des aéronefs pilotés par l'équipe de démonstration de vol militaire du Canada. De là, dirigez-vous vers la ville où vous pourrez trouver des visites des tunnels de Moose Jaw ; se diriger sous les rues et revivre les jours de contrebande d'Al Capone.
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Regina : (durée du trajet depuis Moose Jaw : environ 55 minutes)
Bienvenue dans la capitale ! Vous y trouverez des tonnes d'activités familiales, ainsi que des endroits pour manger, boire et dormir.
Centre du patrimoine de la GRC :
Toute la famille appréciera un arrêt au Centre du patrimoine de la GRC à Regina. Dédié à raconter l'histoire de la Gendarmerie royale du Canada, vous trouverez ici des expositions interactives, participerez au Carrousel de la GRC et tenterez de résoudre un meurtre. De plus, il y a des artefacts détaillés de nos ancêtres qui aideront à déterminer d'où nous venons et où nous allons.
Faites un tour dans le camp et découvrez où la GRC dort et s'entraîne, ainsi que tout savoir sur la chapelle de la GRC, le plus ancien bâtiment de Regina datant de 1883.
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Centre Wascana :
Wascana Centre est un parc urbain de 930 hectares situé en plein cœur de Regina. On dit qu'il est à égalité avec Stanley Park à Vancouver et Central Park à New York. Il comporte des sentiers de randonnée tranquilles et englobe un lac de 120 hectares. Vous trouverez également des espèces de flore et de faune, l'Université de Regina, l'Université des Premières Nations du Canada et le Palais législatif. Une fois que vous avez ouvert l'appétit, assurez-vous de prendre une table à Willow on Wascana pour une vue magnifique et des plats locaux.
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Où rester:
L'hôtel Saskatchewan, Autograph Collection, reprend l'architecture du XXe siècle et ajoute des installations et des équipements modernes et contemporains. Chacune des 20 chambres spacieuses est équipée de lits confortables, d'un dressing, d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'un réfrigérateur. Les vues sont spectaculaires car vous surplombez la ville et vous trouverez l'emplacement juste en face du parc Victoria, parfait pour explorer et manger quelque chose.
Nourriture et boissons :
Le Capitole: À distance de marche de l'hôtel Saskatchewan, ce restaurant triple menace, bar à cocktails et club de jazz offre un lieu confortable où les cocktails sont créatifs et où la nourriture est facile à plaire à tout le monde, de la pizza chaude et au fromage pour les enfants à la paella pour les adultes.
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Restaurant de l'Avenue : Cela pourrait être celui où vous déposez les enfants à l'hôtel et profitez d'une expérience culinaire romantique et inoubliable avec votre partenaire. Faisant partie du quatrième restaurant du Grassroots Restaurant Group et du premier à être présenté à Regina qui ouvrira ses portes le 11 juin 2018, Avenue Restaurant ravira votre palette du début à la fin. Gagnant de la première saison de Top Chef Canada, Dale MacKay et son équipe amènent la cuisine réconfortante à un tout autre niveau de modernité, avec une inspiration française et des saveurs du monde entier. Chef cuisinier, Nathan Guggenheimer a maîtrisé le poulet rôti et mon préféré, le boeuf Wellington. GM et maître mixologue, Christopher Cho est un artiste avec son travail lorsque vous le regardez créer votre cocktail. Il faut essayer le Mint Condition, avec du gin Botanist et fini avec des glaçons à la pastèque !
Photo Sabrina Pirillo
Deli vedette italienne: Depuis les années 1960, les Giambattista servent à leurs clients des délices italiens allant des sandwichs à la charcuterie, en passant par le fait maison. L'accueil que vous recevez est comme entrer dans une maison italienne, où vous êtes traité comme un membre de la famille. C'est l'arrêt idéal pour acheter des marchandises, peut-être un cannolo ou deux, et partir pique-niquer dans le parc.
Brasserie nationale maltée offre quelque chose pour toute la famille! Les enfants peuvent s'amuser avec les nombreux jeux et activités qui sont sur place, les animaux de compagnie sont également les bienvenus et pour les non-buveurs de bière, prenez une tasse de joe de 33 1/3 Roasters qui partagent l'espace. Pour ceux qui ont une pinte ou un vol, assurez-vous d'ajouter
la Pale Ale légèrement grillée à votre expérience.
Brasserie Rebellion devise est Soyez un rebelle, buvez de la bonne bière. Et c'est une bonne bière. Avec leur salle de claquettes proposant toutes sortes d'équipements sympas, des flippers et une atmosphère accueillante, vous passerez du temps ici. Principalement parce qu'il y a tellement d'options différentes parmi lesquelles choisir, y compris la stout à l'avoine, la Lentil Ale sans gluten (faite avec des lentilles de la Saskatchewan), Prairie Cherry Mead ou la Bourbon Imperial Stout. N'en nommez que quelques-uns!
Rébellion-Photo Sabrina Pirillo
Si vous êtes comme moi, vous quitterez votre expérience dans les Prairies avec plus de connaissances que vous n'en aviez, un ventre plein et satisfait et une meilleure appréciation des aliments locaux et des brasseries artisanales. La Saskatchewan, pour la plupart, est peut-être plate, mais les habitants et la communauté de cette province apportent des sommets montagneux d'expériences mémorables dont vous vous souviendrez toujours.
