"Un, deux, trois..." une fillette de 10 ans, sa mère et sa grand-mère ont compté en attendant que la sève d'érable bouillie versée sur la neige durcisse. Je suis à La P'tite Cabane d'la Côte, une cabane à sucre non loin de Montréal, sur le point de se livrer à une vraie délicatesse canadienne -
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