サスカトゥーンの料理シーンの勢いは、お母さんのように学校に戻って販売されています。 料理シーンに独自の視点を提供する多くの新しいレストランや活性化された地域があります。 彼らは、マスタードシードとフラットプレーリーランドの世界最大の輸出国であるだけではありません。 サスカトゥーンは私たちの食べ方、食べ方、そしてできる限り新鮮な地元の食材を使うべき理由を変えています。



これは、52年に訪れる2018の場所のニューヨークタイムズリストに名前が挙げられている唯一のカナダの都市であり、その飲食店は大きな魅力です。 これが911の緊急事態であなたのベビーシッターにテキストメッセージを送るレストランのリストです、私の味覚は満たされなければなりません!

1)ババの知性:

世界で唯一のドライブスルーであるということは、それ自体で停止することを正当化します。 33年の歳月を経て、ババは良いペロギーを知っているので、水曜日にマッシュルームソース、茹でて揚げたもの、または私のお気に入りのポテトとチェダーフライのペロギーを含むさまざまな種類を試すことができます! おいしいソーセージとロールキャベツと組み合わせると、すべての面で満足するはずです。

 

サスカトゥーンフード - ババス - 写真サブリナピリージョ

写真Sabrina Pirillo

 

2)Hearth:

地元の人にはクレイジーサボテンと呼ばれていましたが、2018年XNUMX月現在はハースレストランです。 文字通り手羽先のように食べる魚の羽から、エンドウ豆のニョッキを添えたソーセージ、ピーナッツバターとジャムのアイスクリームバーまで、すべてを備えたオーナーのベスロジャースとセインロブスタッドは、ゲストのために料理をするのにこれ以上ないほど幸せです。

サスカトゥーンフード - ハース -  Photo Sabrina Pirillo

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3)パークカフェ:

誰もが、何があっても、あなたがいつも覚えているその60つの場所を持っています。 0.60年代以来、ParkCaféはサスカトゥーンコミュニティの定番となっています。 共同所有者のPatrickHearnは、カウンターの後ろに置いてある小さなセラミックヘッド、昔ながらのバスルームのポスター、ステーキと卵の価格がXNUMXドルなどの昔ながらのメニューなど、ダイナーのユニークなアイテムを紹介しながら、昔話を語ります。
メニューには、あなたが想像することができるすべてのブランチアイテム(そしていくつか)があります。

4)中空:

オーナークリスティ・ピーターズは近所の周りを耕して、できる限り新鮮な食材を提供しています。 彼女はハーブからあなたの夕食に使うタンポポまであらゆるものを探します。 機能ドリンクは偽造された花から作られています! かつては装飾の一部を取り入れた古い中華レストランを収容していた彼女は、農場からテーブルまで全く新しい意味を取りました。 揚げたタンポポで、彼女はお茶を提供し、彼女は透き通った金に液化し、あなたの口の中のラビオリの殻の中に置く信じられないほど新鮮なエンドウ豆を選ぶことができます。 あなたが挑戦すれば、あなたが試して共有するために異なるものを注文することを確認してください。

サスカトゥーンフード - ザ・ハリウッド - 写真サブリナ・ピリージョ

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5) 奇妙なカップルレストラン および 9 Mile Legacy Brewing:

アンディとレイチェルはオッドカップルの背後にある所有者であり、アンディと彼の家族との関係の後でそれを命名した。 彼らの食べ物は、あなたが決して来ることを止めたくないプレートとしてしか記述できません。 アジア料理の料理には、キノコから餃子、ジャスミン米、メープル・バジル・ポークリブなど、あらゆるものがあります。これを簡単にして、食欲を取り戻しましょう。

通りの真向かいにある9 Mile Legacy Brewingとのコラボレーションでは、レモングラス、ジンジャー、そして四川唐辛子で作られた素晴らしいゴールドエールと奇妙なカップルの料理がペアになっています。 9 Mile Legacyは、夕食を済ませたら、飛行機を試食するのに最適な場所です。

サスカトゥーン料理 - 奇妙なカップル - 写真Sabrina Pirillo

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6)草原の小さなグラウス:

トップシェフカナダのデール・マッケイ(Dale McKay)を賞賛したGrassroots Restaurant Groupの一員は、彼のパートナーの一人であるJesse Zuber(Top Chef Canadaにも紹介されています)が経営するThe PrairieにLittle Grouseをオープンしました。 イタリアで学んだジェシーは、彼が作った板の上に傑作を見ることができます。 スタイルは、イタリア人がいつも食べたやり方であるalla famigliaです。 私は知っておくべきだ。 私は一です。 食べるときに判断に重要なので、あなたの家の外で食べ物を試すことは常に困難です。 しかし、この完全な血統のイタリア人はあなたがここでどんな順序でも間違って行くことはできないとあなたに伝えます。 オープンキッチンのコンセプトで、季節の花の花が咲き誇るリゾット、食べるために揚げた鱗のイワシ、ラムチョップは毎回噛み付き、タルテッリーニは壮大です。

サスカトゥーンフード - リトルグラウス - 写真サブリナPirillo

サスカトゥーンフード–リトルグラウス–写真サブリナピリロ

7)Remai Modernでシフト:

サスカトゥーンのアートシーンへの最新の追加はレミー・モダンであり、レミー・マーティンと混同されることはありません。 ピカソのコレクションはこの建築の美しさに収められています。

この壮大な建物を探索した後、OliverとBonaciniレストラングループの一部であるShiftで一口食べましょう。 私は彼らのブランチメニューを試してみるか、3つのチーズのマックとチーズの豊かな体験をお勧めします。

プリカレンダーまたはポストカクテルをお楽しみください? あなたの特別な夜に追加するいくつかの推奨事項は次のとおりです:

ラッキーバスタード蒸留所:

この蒸留所は2012年に販売を開始しましたが、ラッキーバスタードのような名前で想像できるように、そこにたどり着くまでにはかなりのプロセスが必要でした。 そしてその話、さらに興味深い。 共同所有者のCaryBowmanは、彼のパートナーで元医師のMichael Goldneyが宝くじに当選し、ドンペリニヨンのボトルを購入する酒屋に並んでいたと説明しています。 レジ係が後ろからリクエストしたお祝いのボトルをさらに持って戻ってきたとき、彼女は彼に何を祝っているのか尋ねました。 ゴールドニーが答えたとき、私は宝くじに当選しました、彼の後ろに立っている女性はおめでとうと言いました…あなたは幸運な野郎です。 そのため、その名前が生まれました。
私の提案は、彼らの素晴らしい暗い家具のおしっこの部屋に座っている間、メープルローズマリーラムサワーになります。 どのような方法で日付の夜を開始する!

サスカトゥーンフード - ラッキーバスタード - 写真サブリナPirillo

写真Sabrina Pirillo

ブラックフォックスファーム&蒸留所:

5歳の若いBlackFox Farm&Distilleryは、サスカチュワン州の地元の穀物を使用しており、ロンドンを拠点とするNuffieldScholar賞の受賞者でもあります。 XNUMX種類のジンから選択でき、ジンを試飲して自然の静かな美しさを探索しながら手をつないで歩くことができる広大なエーカーの農場は、まさにデートの夜を形作るものです。