Agosto de 2013
Sabor de Calgary, o festival anual de comida e bebida ao ar livre da nossa cidade, é uma maneira de os visitantes experimentarem dezenas de restaurantes de Calgary no espaço de uma única tarde. Embora a parte “bebida” do festival seja obviamente um assunto apenas para adultos, se você ficar longe do jardim da cerveja, o Taste of Calgary pode ser um passeio anual divertido para toda a família.
Nossa família trata a alimentação como um esporte, então Taste of Calgary é o nosso beco. Meus filhos também gostam muito de experimentar coisas novas, o que é bom, porque o Taste of Calgary se orgulha de oferecer uma experiência gastronômica global, com fornecedores oferecendo culinária indiana, chinesa, persa, grega, tailandesa, japonesa e outras de todo o mundo. mundo.
É assim que funciona: você compra um monte de ingressos em um dos muitos estandes no local e os troca por amostras em uma das várias barracas de fornecedores, operadas por restaurantes de toda Calgary. As amostras geralmente variam entre 2 a 5 ingressos (os ingressos custam US $ 1 por peça) e podem incluir coisas como um slider, uma pequena porção de curry e arroz, um aperitivo ou uma pequena sobremesa. Dependendo do seu apetite e do tempo que você passa, uma pessoa individual pode guardar de três a 10 amostras.
Quando chegamos ao festival na quinta-feira, meus filhos (de cinco e oito anos) estavam muito ansiosos para liderar o caminho e escolher suas próprias amostras. Costumamos passar pelo Shiraz, um restaurante persa na Center Street, então minha filha queria experimentar um kabob de frango. Temos uma porção bem grande de kabob em um pequeno pão com molho de iogurte e picles. Delicioso! A partir daí, meu filho quis experimentar um de seus favoritos de todos os tempos, as perogias da Heritage Bakery and Deli. Mais uma vez, mais um golpe!
Continuamos, provando outras comidas saborosas como o frango na manteiga do La Jawab, um combo da China Rose, chás de mini-bolhas da Bubblemania e, para coroar tudo, um Crepe de Nutella verdadeiramente indulgente da Crepes and Cravings. As crianças adoraram e minha filha, que tem um estômago aparentemente sem fundo, poderia ter comido o dia todo.
Embora eu recomende o Taste of Calgary para quem gosta de comida, há algumas ressalvas. Em primeiro lugar, o festival oferece uma boa variedade de comida, mas isso não pretende ser uma visão geral da cena gastronômica de Calgary em geral. Se você está esperando para experimentar alguns dos restaurantes dignos de buzz que você leu em várias revistas, você ficará desapontado. Esta é uma amostra de restaurantes de gama média que oferecem diferentes estilos de cozinha, então não apareça pronto para provar criações sofisticadas dos chefs famosos da cidade. Em segundo lugar, embora cada estande ofereça pelo menos uma amostra de 2 ingressos, há alguma inconsistência nos tamanhos das amostras de estande para estande. Por cinco ingressos, você pode obter o que parece ser uma refeição completa em um estande, enquanto outro estande oferecerá uma porção muito menor pelo mesmo preço. Tenha isso em mente, divirta-se e lembre-se de que tudo vai dar certo no final.
Além disso, enquanto eu me diverti muito com as crianças, gostaria de voltar com alguns amigos ou apenas meu marido para ir ao jardim da cerveja. A maioria das amostras de cerveja são meros dois ou três ingressos, o que significa que eu finalmente conseguiria experimentar algumas cervejas que ainda não estava pronta para comprar por meio litro ou pacote de seis. De qualquer forma, há tempo, Taste of Calgary continua em cartaz até domingo no Eau Claire Festival Plaza (200 Barkley Parade SW).
