BC Place — это рай для гурманов. Без шуток! Конечно, вы все еще можете купить куриные палочки, картошку фри и хот-доги. Но благодаря видению шеф-повара Уильяма Це обеды в BC Place претерпели революцию. Это не типичная стадионная еда!
Жареная курица и вафли
Стремление к кулинарному совершенству и стремление готовить как можно больше еды дома означает наличие свежих, ароматных и необычных блюд. У нас была возможность попробовать самые разнообразные угощения для гурманов во время открытия сезона BC Lions против Winnipeg Blue Bombers. Сэндвич с резными ребрышками Wild Beast сочетает в себе исключительно нежный кусок мяса с карамелизированным луком и нежным соусом из хрена на булочке-бриошь.
BC Place также освоил широкий выбор блюд национальной кухни! Закажите суши, и вас угостят тремя деликатесами: овощным роллом, острым роллом с тунцом и тающими во рту суши с неркой домашнего приготовления BC. Шеф-повар прессует рис и лосось в специальной форме, которую они сделали. И в завершение, в стиле суши в стиле абури, они обжигают поверхность, чтобы придать блюду дополнительную глубину и аромат.
Не менее эффектен и куриный путин в сливочном масле. Мой муж ошибочно решил, что нам следует разделить заказ; Мне нужна была своя порция, путин был настолько хорош!
Новинкой сезона 2019 года является Beast Unleashed. Успех Beast On Fire послужил вдохновением для создания новой уличной мясной палатки. Beast Unleashed предлагает гамбургер Beyond Meat, а также тако с курицей, креветками или ребрышками. Вы можете найти Beast Unleashed в разделе 230.
В следующий раз, когда вы будете в BC Place, загляните в киоски для гурманов. От корейских куриных тарелок с рисом до чана масала, от домашнего вяленого мяса до возмутительного бургера — ваши вкусовые рецепторы будут поражены деликатесами, созданными кулинарами BC Place.
Примечание редактора: меня невероятно впечатлило отношение BC Place к пищевой аллергии. У моего сына опасная для жизни аллергия на арахис. Я был поражен как их честностью в своих способностях (они не могут контролировать, приносят ли гости арахис в заведение), так и их размещением для моего сына. Шеф-повар изо всех сил старался объяснить процесс, которому следует BC Place, чтобы обеспечить безопасность своих гостей во время обеда. Всем, кто посещает BC Place и у кого есть пищевая аллергия, рекомендуется заранее связаться с местом проведения по телефону 604-661-3434.
