ہم آج اپنے مہمان کے طور پر Adult Essentials Gummies اور Iron Kids Nutrition کے بانی، Deb Lowther کو پا کر خوش ہیں۔ ڈیب 3 سال کی ماں ہے جو جانتی ہے کہ میز پر کھانا حاصل کرنا کتنا مشکل ہے جو بچوں کے لیے صحت مند اور اچھی غذائیت سے بھر پور ہو اور ہم خود! آج ڈیب اس بارے میں بات کر رہا ہے کہ کس طرح، تھوڑا سا تیاری کے کام کے ساتھ، ہم ان اضافی پاگل دنوں کے لیے ڈرائیو تھرو کے مقابلے میں کم وقت میں ایک ساتھ تیز اور آسان کھانا حاصل کر سکتے ہیں جب بھاگتے ہوئے کھانا ہی ہمیں کھانے کا واحد موقع ملے گا…
ہفتے کے دن کے جنون کا سامنا کرنا اور ڈانس، جمناسٹک، ہاکی، تیراکی کے اسباق، موسیقی، سکیٹنگ اور صحت مند کھانے کے لیے وقت نہیں سے بھرے ایک اور ہفتے کا انتظار کرنا؟ ڈرائیو تھرو کو نشانہ بنانے اور اپنے آپ کو بتانے کا لالچ ہے کہ اگلے ہفتے آپ رات کے کھانے پر ہوں گے یا اس ہفتے کے آخر میں آپ ہر کھانے کو سبزیوں سے بھریں گے تاکہ اس میں توازن پیدا ہو؟ میز پر صحت مند گرم کھانا لانا آسان نہیں ہے، گاڑی کی پچھلی سیٹ پر کوئی اعتراض نہ کریں، جب آپ بھاگتے ہوئے کھانا کھا رہے ہوں!
پورے دن کے دوران تمام فوڈ گروپس سے کچھ حاصل کرنا ضروری ہے جس میں پھل، سبزیاں، اناج، ڈیری اور گوشت اور متبادل شامل ہوں۔ اگر یہ ایک ایسا دن ہے جو اسکول کی سرگرمیوں کے بعد بک کیا جاتا ہے تو، رات کے کھانے کے رش کے دوران دباؤ کو دور کرنے کے لیے ناشتے میں اضافی پھل اور دوپہر کے کھانے میں غذائی اجزاء شامل کرنے کی کوشش کریں۔ پہلے سے دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے کالی مرچ، اجوائن، گاجر، سبز پھلیاں اور یہاں تک کہ مکئی کا ایک ذخیرہ رکھیں تاکہ کھانے میں کسی بھی چیز کو شامل کیا جا سکے۔ پھر رات کے کھانے کے ان فوری اختیارات میں سے کچھ کو آزمائیں جن میں پروٹین، ڈیری اور سبزیاں شامل ہیں جو جلدی سے تیار ہوتی ہیں اور چلتے پھرتے کھانے میں آسان ہوتی ہیں۔
صحت مند فاسٹ فوڈز
سکیمبلڈ ایگ رول اپس
اضافی پروٹین کے لیے انڈے کی سفیدی یا کاٹیج پنیر کے ساتھ انڈوں کو کھرچیں، پھر اس میں باریک کٹی ہوئی گوبھی شامل کریں۔ وہ کبھی نوٹس بھی نہیں کریں گے! گندم کی پوری لپیٹ میں اسکوپ کریں، سالسا یا کیچپ ڈالیں اور اسے رول کریں۔ ایک کنٹینر میں ٹاس کریں اور چلتے پھرتے ہاتھ دیں۔
ٹونا پگھل جاتا ہے۔
پوری گندم کے انگلش مفنز اور اوپر ٹونا اور تھوڑا پگھلا ہوا چیڈر استعمال کریں۔ جب تک گرم نہ ہو اور پنیر پگھل جائے تب تک برائل کریں، پھر کار کے ناشتے کے لیے ایک کنٹینر میں ٹاس کریں۔
گورمیٹ گرلڈ پنیر
گرلڈ پنیر کے صحت مند ترین ورژن کے لیے پانینی پریس میں سرمایہ کاری کریں جو بغیر کسی مکھن کے بالکل گرل ہوتا ہے۔ 100% پوری گندم کی روٹی کے دو ٹکڑوں کے اندر ٹماٹر کا ایک ٹکڑا، دبلا گوشت، اصلی چیڈر پنیر ڈالیں اور گرم کریں۔ اضافی پروٹین کے لیے پہلے روٹی کو انڈے میں ڈبو کر فرنچ ٹوسٹ بنائیں، پھر پنیر ڈال کر گرل کریں۔ گرلڈ پنیر کون پسند نہیں کرتا؟ ایک چٹکی میں، ایک وافل آئرن بھی کام کرنے کے لئے جانا جاتا ہے!
چکن/ترکی/ٹونا مددگار
پورے گندم کے انڈے کے نوڈلز کو پکانے میں صرف 8 منٹ لگتے ہیں اور نوڈلز کو نکالنے کے بعد ایک کین ٹونا، سبز مٹر، پرمیسن چیز اور مشروم سوپ کی کریم ڈال کر، آپ 10 منٹ سے کم وقت میں مکمل کھانا کھا سکتے ہیں۔
اگر آپ ہفتے کے آخر میں تھوڑا سا تیار کرنے کا کام کر سکتے ہیں، تو یہ بہترین کھانے کے کھانے کو انفرادی حصوں میں سپر فاسٹ گراب اینڈ گو کے اختیارات کے لیے منجمد کیا جا سکتا ہے۔
آگے فاسٹ فوڈ کے مشورے بنائیں
مفن میں کھانا
بہت سارے عمدہ کھانے مکمل طور پر مفن ٹن میں بنائے جا سکتے ہیں! Meatloaf، quiche، lasagna، pizza اور مزید آگے بنایا، انفرادی طور پر منجمد اور پھر دروازے سے باہر نکلنے کے لیے وقت پر دوبارہ گرم کیا جاتا ہے! آپ کو شروع کرنے کے لیے ترکیبیں۔ یہاں.
سبزیوں سوپ
سوپ سبزیوں میں پیک کرنے اور فوری صحت مند کھانا ہونے کے لیے مثالی ہیں۔ گاڑھے سوپ کے لیے کم مائع شامل کریں جو میدان میں یا کار میں رہتے ہوئے کھانے میں آسان ہو۔ یہ بنائیں قوت مدافعت بڑھانے والا وٹامن سوپ وقت سے پہلے اور فوری طور پر رن آپشن کے لیے انفرادی کنٹینرز میں منجمد کریں۔
کریشless Quiche
کرسٹ کو چھوڑیں اور کاٹیج پنیر اور گوبھی کے خفیہ فلر میں شامل کریں اور آپ کے پاس مکمل کھانا ہے جو اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔ یہ میری پسندیدہ ترکیبوں میں سے ایک ہے۔ بچوں کے پسندیدہ کی یہ فہرست صحت مند ہونے کے لیے تبدیل ہو گیا جسے میں بناتا ہوں اور سلائسوں میں منجمد کرتا ہوں، ڈیفروسٹ کرنا آسان ہے اور ڈانس سے پہلے کی مشق سے بھرے ہوئے کھانا بناتا ہوں۔
شاندار میک این پنیر
ہر بچوں کے پسندیدہ کھانے کو ایک صحت مند کھانے میں تبدیل کر دیا جاتا ہے جس میں پوری گندم، دودھ، پروٹین اور سبزیاں شامل ہوتی ہیں جن کے بارے میں وہ نہیں جانتے کہ وہاں موجود ہیں! آٹے اور مکھن کے ساتھ اپنی چٹنی بنائیں، اس میں دودھ شامل کریں جب تک کہ یہ گاڑھا نہ ہو جائے پھر اس میں پسا ہوا پنیر اور خالص اسکواش، گوبھی اور زچینی شامل کریں! اضافی چٹنی بنائیں جسے آپ منجمد کر سکتے ہیں لہذا آپ کو ہفتے کے وسط میں نوڈلز کو ابالنا ہے اور آپ جانے کے لیے تیار ہیں۔
ویجی ریڈ ساس
بچوں کو پیزا پسند ہے لیکن سادہ کرسٹ اور پنیر ایک ٹن غذائیت نہیں پیش کرتے ہیں، خالص سبزیوں کے ساتھ اپنی چٹنی کو فروغ دیں اور کسی بھی پیزا کے پگھلتے وقت میں وٹامنز شامل کریں۔ اپنی پسندیدہ چٹنی کے جار سے شروع کریں اور اپنی خالص سبزیاں شامل کریں پھر آئس کیوب ٹرے میں منجمد کریں تاکہ چلتے پھرتے پیزا پگھلنے کے لیے صحیح مقدار میں تیار ہوں۔
چلتے پھرتے آپ کے پسندیدہ فوری کھانے کون سے ہیں جو کہ فاسٹ فوڈ ڈرائیو کو مارنے سے بھی زیادہ صحت بخش ہیں؟
ڈیب لوتھر 3 جوان بیٹیوں کی ماں ہے، جو بچوں کے پیچھے نہیں بھاگتی، پگڈنڈیوں میں دوڑ رہی ہے! وہ صحت مند بچوں کی پرورش کے بارے میں بلاگ کرتی ہے اور اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ صحت مند کھانے اور فعال رہنے کے دوران خود ہی مزہ آئے۔ مزید مضامین پڑھنے کے لیے آپ اس کی ویب سائٹس پر جا سکتے ہیں۔ www.iron-kids.com & www.adultgummies.com یا اسے ٹویٹر پر دیکھیں @Deb_Lowther یا فیس بک پر IronKids.Health اور بالغوں کے لوازمات.
