"میں ٹوفینو میں رہ سکتی ہوں،" میری 15 سالہ بیٹی وینکوور جزیرے کے مغربی ساحل پر واقع اس چھوٹے سے قصبے میں صرف چند دنوں کے بعد اعلان کرتی ہے۔
ہم نے کیلونا سے مغرب کی طرف سفر کیا ہے، اوکاناگن وادی کے خشک زمین کی تزئین اور دھواں دار آسمان کو دھندلی صبحوں اور بارش کے جنگل سے گھیرے ہوئے وسیع ساحلوں کے لیے تجارت کرتے ہوئے۔ مہینوں کی کوویڈ تنہائی کے بعد، وینکوور جزیرہ تازہ ہوا کا لفظی سانس ہے، اور جیسے ہی ہم Hwy پر کیتھیڈرل گرو سے گزرتے ہیں۔ 4 — تیز ہوا والی سڑک جو جزیرے کے مشرقی ساحل پر Qualicum بیچ کو مغرب میں Tofino سے جوڑتی ہے — ہم چھٹیوں کے موڈ میں ہیں۔
اسٹینڈ اپ پیڈل بورڈنگ خاندانوں کے لیے ٹوفینو میں پانی پر نکلنے کا بہترین طریقہ ہے۔ جیریمی کوریسکی تصویر
ہم پچھلی چھٹیوں کی یاد تازہ کرتے ہیں اور اس کے بارے میں بات کرتے ہیں کہ ہم نو سالوں میں اپنی ماں بیٹی کے پہلے سفر پر سب سے زیادہ انتظار کر رہے ہیں۔ ٹوفینو ان خاندانوں کے لیے ایک منزل ہے جو باہر کے بہترین ماحول کو پسند کرتے ہیں، اور میری بیٹی ایوری یہ فیصلہ نہیں کر سکتی کہ زیادہ مزہ کیا ہو گا: سرفنگ، یا ایک مقامی شیف کے ساتھ مشروم کے لیے چارہ.
ہم نئے میں چیک کرنے کے بعد ہوٹل زیڈ۔ — اور فنکی ہوٹل کے منی ڈسکو، ریٹرو آرکیڈ، اور کامن ایریا کو چیک کریں جو ڈان ڈریپر کے دفتر کی طرح لگتا ہے — وہ Tofino کے دلکشوں کو جیت چکی ہے، اور ہم نے مرکزی سڑک پر قدم بھی نہیں رکھا ہے۔ لیکن آرام دہ شہر جلد ہی ہم دونوں پر اپنا جادو چلائے گا۔
ہوٹل زیڈ میں لابی کے ذریعے سائیکلنگ۔ روشن رنگوں، ریٹرو احساس اور تفریحی سہولیات کے ساتھ، بشمول ایک پوشیدہ آرکیڈ، نیا ہوٹل زیڈ خاندانوں کے لیے بہترین ہے۔ مائیلس بیبی کی تصویر
ایک مقامی کی طرح دریافت کریں: سائیکل پر
مارک ویزینا، کے مالک TOF سائیکل، اگلی صبح ہوٹل تک رنگین بیچ کروزر فراہم کرتا ہے۔ وہ ہمیں ایک نقشہ اور ہدایات کے ساتھ چھوڑ دیتا ہے کہ وہ کم جوار کے وقت قریبی چیسٹرمین بیچ پر سوار ہوں۔ پانی کے کم ہونے کے بعد، سخت بھری ریت روزی بے تک پورے راستے پر سائیکل چلانا آسان بناتی ہے تاکہ ٹائیڈ پولز اور ایک غار کو تلاش کیا جا سکے جو صرف اس وقت قابل رسائی ہو جب جوار ختم ہو۔
چیسٹرمین بیچ پر کم جوار کے وقت بیچ کروزر کا مطلب یہی ہے۔ لیزا کڈانے کی تصویر
ہم ہوٹل کے پیلے اور فیروزی موٹر سائیکل کے راستے پر کروزرز کو توڑتے ہیں جو دائیں لابی سے گزرتا ہے اور پھر چار کلومیٹر شہر میں ایک پکی پگڈنڈی کے ساتھ پیدل کرتے ہیں جو ہائی وے کے متوازی ہے۔
ہم نے جام اور مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ صحت بخش ٹوسٹ کے لیے کامن لوف بیک شاپ کو نشانہ بنایا، سرف طرز کے لباس اور مقامی آرٹ اور جیولری فروخت کرنے والے بوتیک کو براؤز کیا، اور اینکر پارک تک گھومتے رہے جہاں ہم Tofino کی سمندری تاریخ کے بارے میں سیکھتے ہیں اور Meares Island کو جھانکتے ہوئے دیکھتے ہیں۔ دھند کی تہوں کے ذریعے۔ دوپہر کے کھانے کے لیے، ہم اصل کی طرف چکر لگاتے ہیں۔ ٹیکوفینو فوڈ ٹرک اور مغربی ساحل پر مچھلی کے بہترین ٹیکو کو گوبل کریں۔
سرف سبق کے لیے سائن اپ کریں۔
حالیہ برسوں میں ٹوفینو نے کینیڈا کے سرف ٹاؤن کے طور پر شہرت حاصل کی ہے، اور سرف بورڈ پر کامیابی سے کھڑے ہونے کا طریقہ سیکھنے کے لیے شاید یہ ملک کی بہترین جگہ ہے۔ اس دوپہر، ہم Vici Wewel، کے ساتھ ایک انسٹرکٹر کے ساتھ ملاقات کی سرف سسٹر, خواتین اور لڑکیوں کے لیے کھیل کو مزید قابل رسائی بنانے کا سہرا ایک تمام خواتین پر مشتمل سرف اسکول ہے۔
Wewel Cox Bay کے ساحل سمندر پر کھیل کی بنیادی باتوں سے گزرتا ہے، جو اپنے سینڈی نیچے اور مسلسل سفیدی کے لیے مشہور ہے۔
"سرفنگ کے ساتھ، آپ اپنے آپ اور سمندر کے ساتھ صبر کرنا سیکھتے ہیں،" وہ کہتی ہیں۔
ویویل نے ایوری کے ساتھ 15C پانی میں کھڑے ہو کر اس خوبی کا مظاہرہ کیا (دونوں نے موٹے ویٹ سوٹ پہنے ہوئے ہیں) اپنے ذاتی اشارے دیتے ہوئے۔ میرے ڈرفٹ ووڈ پرچ سے کم سے کم کوشش کے ساتھ، میری بیٹی جلد ہی اپنے بورڈ پر توازن قائم کر رہی ہے اور سمندر کی حرکت کے ساتھ جا رہی ہے۔
"میں ٹھیک ہوں، میں خیریت سے ہوں!" ایوری چیخ رہی ہے، اس کے چہرے پر مسکراہٹ چھائی ہوئی ہے۔
جب وہ لہروں کے بعد لہراتی ہے، میں نمکین ہوا میں سانس لیتا ہوں اور لہروں اور گلوں کی آواز میں آرام کرتا ہوں۔ ہم دونوں ساحل سمندر کو تروتازہ اور توانا چھوڑ کر اپنے اگلے ایڈونچر کے لیے تیار ہیں۔
سرف کی خواہشمند بہن Cox Bay Beach پر لہروں سے ٹکرانے والی ہے۔ لیزا کڈانے کی تصویر
اسٹینڈ اپ پیڈل بورڈ پر فطرت کے ساتھ رابطہ کریں۔
سرفنگ شروع ہونے سے پہلے، مقامی لوگوں اور زائرین کا ارد گرد کے سمندر سے جڑنے کا مرکزی راستہ کیاک میں تھا اور حال ہی میں، ایک پیڈل بورڈ پر۔ اس موسم سرما میں، پیڈل بورڈ رینٹل کمپنی شروع ہو رہی ہے۔ سوف ٹوفینو ہوٹل زیڈ کے اندر دوسرا مقام کھول رہا ہے تاکہ مہمان ہوٹل کی گودی سے ٹوفینو انلیٹ اور آس پاس کے پرندوں کی پناہ گاہ میں اونچی لہر کے وقت لانچ کر سکیں۔ یہ پُرسکون پانی کے پار سرکنے سے زیادہ پرامن نہیں ہوتا جب کہ ایک عظیم نیلا بگلا ساحل کے قریب جاتا ہے یا ایک گنجا عقاب سر کے اوپر جھپٹتا ہے۔
ایک پرانے نمو والے برساتی جنگل میں ایک درخت کو گلے لگائیں۔
جب پیسیفک رم نیشنل پارک ریزرو 1970 میں کھولا گیا، اس نے ٹوفینو کو نقشے پر رکھا۔ اچانک، وسیع لانگ بیچ کو دیکھنے کے لیے سڑک کے آخر تک گاڑی چلانے کی ایک وجہ تھی، جس کا چوڑا، ریتیلا ہلال سمندری گھوڑے کی شکل میں 16 کلومیٹر تک پھیلا ہوا ہے۔ جب کہ ہمیں ایک اچھا ساحل سمندر پسند ہے، ایوری اور میں اس بات سے اتفاق کرتے ہیں کہ پارک کا ستارہ ملحقہ پرانے نمو والا جنگل ہے۔
ہم رین فاریسٹ ٹریل پر جاتے ہیں، دو مختصر لوپ پاتھ ویز کا ایک سیٹ جو بلند لکڑی کے بورڈ واکس اور سیڑھیوں سے بنایا گیا ہے جو آپ کو مغربی سرخ دیوداروں، سیٹکا سپروس اور ہیملاک کے ایک ناقابل تسخیر دائرے میں داخل ہونے کا باعث بنتا ہے۔ ہم جلد ہی سبز رنگ کے پچاس رنگوں سے نگل جائیں گے، اور ہم پراگیتہاسک فرنز کی کثرت سے بڑھ رہے ہیں، ہر درخت کے تنے کو چھپانے والی نیین سبز کائی، اور نم اور بوسیدہ ہونے کی خوشگوار بو جو کہ ایک صحت مند جنگل کی علامت ہے۔ پیدل سفر کے اختتام تک، ہم نے ہر ایک نے 800 سال پرانے دیودار کے درخت کو گلے لگا لیا ہے (اور تھوڑا سا محسوس ہوتا ہے جیسے ٹری بیئرڈ کے ساتھ ہوبٹس)۔
پیسیفک رم نیشنل پارک ریزرو میں پیدل سفر۔ لیزا کڈانے کی تصویر
ٹوفینو کے حیرت انگیز، ہائپر لوکل فوڈ پر بانڈ
میری بیٹی، ایک pescatarian، Tofino میں سمندری غذا کی جنت میں ہے۔ ہم سالمن چاوڈر اور سیریڈ سکیلپس پر دعوت دیتے ہیں۔ سوبو ('نفیس بوہیمین' کے لیے مختصر، جو مختصراً ٹوفینو ہے)، جہاں شیف لیزا آہیر مقامی ماہی گیروں سے اپنا سمندری غذا خریدتی ہے۔
At دھند میں بھیڑیا۔ ہم سمندری سوار سلاد میں بیلچہ ڈالتے ہیں اور دیودار کے جوس میں بھنی ہوئی کالی کوڈ بوندا باندی کرتے ہیں۔ ہم اس بار میں اپنے پرچ سے لطف اندوز ہوتے ہیں جہاں بارٹینڈر کے ذریعہ ایوری کو خراب کیا جاتا ہے، جو اسے کچلنے والی کنواری کاک ٹیلوں کو ہلاتا رہتا ہے۔
ہم ایلباکور ٹونا ٹارٹیرے اور تھائی کری کے پیالوں پر لنگوکوڈ، سالمن، مسلز اور کلیمز سے بھرے ہوئے ہیں شیلٹر ریستوراں. سنجیدگی سے، یہاں کی تازہ مچھلی اور شیلفش کسی بھی بچے کو سمندری غذا کا شوقین بنا دے گی۔
شیلٹر کے مالک، جے گلڈن ہوئس کہتے ہیں، "قصبے میں خوراک ہمیشہ سے توجہ کا مرکز رہی ہے، جس کی وجہ سے ہمیں جزیرے پر مقامی سمندری غذا اور بہترین پیداوار تک رسائی حاصل ہے"۔
ہم مقامی شیف پال موران کے ساتھ چارے کی کلاس کے دوران، سمندر سے سیدھی نمکین نوری بھی کھاتے ہیں، اور جنگل کے فرش سے مزیدار چنٹیریل مشروم کاٹتے ہیں۔ یہ خود کفیل جنون فطرت کے ساتھ جڑنے کا ایک اور طریقہ ہے (اور بچوں کو اس کے بارے میں مزید سکھائیں۔ جنگلی ماخذ ان کے کھانے کا)۔
مطمئن اور مکمل طور پر Tofino کے جادو کے تحت، ہم تین دن کی پیدل سفر، بائیک اور کھانے پینے کے بعد گھر لوٹتے ہیں۔ ہم اگلی موسم گرما میں واپس آنے کا عہد کرتے ہیں، اور یہاں تک کہ والد اور چھوٹے بھائی کو شامل کرنے کے لیے اپنے بلبلے کو بڑھا سکتے ہیں۔
جنگلی اصل کے پال موران کے ساتھ مشروم کے لیے چارہ
جانے سے پہلے جان لیں:
ذمہ داری سے سفر کریں اور Tofino's پڑھیں کوویڈ 19 کی معلومات شہر جانے سے پہلے کچھ مشہور خاندانی سرگرمیاں، جیسے Hot Springs Cove کے دورے، اس وقت بند ہیں۔
