在马萨特兰将奢华与当地风味相结合

我不知道马萨特兰是什么重新点燃了我内心的背包客。 你会认为，在把我满是灰尘的加拿大国旗图案背包放到备用卧室壁橱的最远端十年后，新的我——一个 44 岁的两个孩子的母亲——会非常乐意在游泳池边休息在墨西哥，啜饮鸡尾酒，等待包罗万象的晚餐铃声响起。

但是，由于对 1990 年代后期在玻利维亚和秘鲁进行背包旅行的美好回忆，以及对比简单的海滩度假稍有深度的假期的追求，我认识到马萨特兰的太平洋港口是一座有故事可讲的城市。

马萨特兰——财富之地

我的旅行前研究告诉我，马萨特兰是一个几个世纪以来一直在重新定义自己的城市。 殖民定居者在整个 1800 年代开采银和金，将欧洲人带到了新港口。 德国人带来了他们的啤酒配方，以及后来转变为独特的波尔卡音乐 带 风格。 有一段时间，法国人控制了该地区，因为他们试图殖民墨西哥。 多年来，来自亚洲各地的商人通过海路来到马萨特兰。

纽约时报 1900 年代早期档案中的文章揭示了革命期间的新港口、铁路和激烈的战斗。 革命后，马萨特兰继续发展壮大，开发了另一种财富——海产品，然后发展成为其最大的产业：旅游业。

作家赫尔曼·梅尔维尔、约瑟夫·康拉德和杰克·凯鲁亚克都曾到访过马萨特兰，1950 年代的电影明星如约翰·韦恩也曾在杜兰戈附近拍摄西部片。 1950 年代还出现了一个专门的旅游区：Zona Dorada，或“黄金地带”。 纽约时报 1970年的旅行故事 描述“沙滩两旁是一流的酒店，以同性恋粉红色、绿色和蓝色为特色。”

我最喜欢的是 2009 年《纽约时报》作家 Freda Moon 的文章 描述了这座城市历史悠久的市中心的复兴，她说，经过一段时间的忽视，现在已经被从世界各地移居的人们重新安置，其中包括“一群戴着讽刺性超大眼镜、霓虹网球鞋和蓬松头发的年轻潮人”。 穆恩说，马萨特兰的旧中心已经重生。

在政府大量投资的推动下，马萨特兰确实看到了复兴，尽管许多加拿大人——包括许多来自阿尔伯塔省的“雪鸟”——几十年来一直将马萨特兰称为他们的第二故乡，但许多其他人，比如我，是第一次发现它时间。

Malecon - 拉丁美洲最长的木板路

马萨特兰是一座拥有约 600 万人口的城市，分为三个部分：历史中心（一个色彩鲜艳的历史城镇中心）、多拉达区（黄金地带，专为游客设计），以及更北部的新马萨特兰 - 一个地区随着新住宅、公寓、酒店和高尔夫球场的发展，这一数字不断增长。

连接 Centro Historico 和 Zona Dorada 的是 Maelecon。 它长 XNUMX 公里，是拉丁美洲最长的木板路，有人说是世界上最长的木板路。 这条繁忙的木板路全天都热闹非凡。 眺望科尔特斯海，这里是散步、骑自行车、滑旱冰的好地方——或者只是观看人群。

马萨特兰 V 型自行车

2019 年 XNUMX 月，该市安装了数百个 V 型自行车：坚固的绿色自行车，每趟可租用 5 比索（约 35 美分），使用智能手机应用程序（在这里下载应用程序).

对家庭来说更舒适的选择是 拜卡斯 出租，有各种尺寸的自行车 - 甚至三轮车和旱冰鞋！ 半天的自行车租赁费用为 200 比索（约 14 加元）。

马萨特兰的肺炎

在马萨特兰游览的另一种方式是乘坐 pulmonia（发音为 pul-mo-NEE-ah）——一辆以疾病命名的出租车！ 有人说这是因为当露天汽车首次在马萨特兰建立时，人们担心排气或冷空气（或两者兼而有之！）会使乘客暴露于肺部感染。

实际上有两种类型的肺病——一种是带有大众发动机的原版，另一种是由日产生产的更像普通汽车的新款。 Pulmonia 每次旅行都有固定价格，票价受到监管，经典和现代风格的司机之间似乎存在着一种友好的不言而喻的竞争。

许多 Mazatlan pulmonias 都装有令人印象深刻的扬声器系统，创造了一辆露天派对出租车。 司机兼任您旅途中的 DJ —— 大多数人都有一个 USB 记忆棒缓存，保存您所有喜欢的音乐（或他们喜欢的音乐） 认为 可能是你最喜欢的曲子！）。 提示：不要害怕请求一些当地的班达音乐，而不是 80 年代的热门歌曲。

马萨特兰的大型绿色巴士

在马萨特兰，有一辆专为游客设计的大型绿色巴士。 巴士全天从游轮码头（马萨特兰每年接待 600 万游轮乘客）通过历史中心到达黄金地带及其他地区。 费用为11比索（约80美分），无论路程长短，司机可以用小额钞票找零。

感觉很冒险，我在马萨特兰的第一天就乘坐这辆公共汽车回到了我的度假村，自豪地认为我乘坐的是“本地”公共汽车。 一坐下，我就惊讶地听到加拿大口音。 几分钟后，我发现巴士上的其他人几乎都来自艾伯塔省。 他们都在谈论天气……在艾伯塔省。 我内心的背包客脸红了：我觉得自己像个局外人——但这只是因为我来自哈利法克斯！

在 Plazuela Machado 观看人群

虽然马勒孔是活跃的好地方，但马萨特兰最好的放松场所是 Plazuela Machado。 它建于 1837 年，是马萨特兰最古老的广场，由菲律宾富商唐璜·内波穆切诺·马查多 (Don Juan Nepomuceno Machado) 建立，他被一些人认为是马萨特兰的“开国元勋”。 广场中央是一座建于 1870 年的铸铁凉亭。

主广场周围有可爱的餐厅、咖啡馆、酒吧和精品酒店。 （我在这里的第一杯饮料是来自一个叫 布朗尼狂热）。 广场周围的街道在周末步行，周五和周六晚上 5 点，广场在闪烁的灯光、市场供应商和现场音乐中活跃起来。

由于马萨特兰市中心同样受到当地人、国际游客和季节性居民以及周末来这里的国内游客的喜爱，因此很难分清谁是谁。 这样做的一个令人愉快的副作用是供应商从不咄咄逼人：这里几乎没有压力或讨价还价，对我来说，感觉很安全。

Plazuela Machado 是开始步行游览这座城市的好地方。 有几个选项，包括这个 自助步行游览 来自英文网站，Mazatlan life。 您还可以与值得信赖的公司一起预订马萨特兰之旅 前胸， 它还提供前往锡那罗亚乡村的一日游。

另一种探索这座城市的绝妙方式是 Segway 与 拜卡斯，  一个旅游和公司，可容纳各种规模的团体，包括有孩子的家庭。

马萨特兰大教堂及其与犹太人的联系

马萨特兰不同于其他一些墨西哥定居点，因为它是由工业建造的，而不是作为天主教使命。 但这里的宗教影响仍然很明显，其中最美丽的例子之一是圣母无原罪大教堂——一座以巴洛克和新哥特式风格建造的令人惊叹的建筑。

大教堂建于 1856 年至 1875 年之间，设计为现在大小的一半，但来自犹太社区的大笔捐款意味着金钱没有障碍……设计也随之而来。 仔细观察，您会看到一个独特的特征——28 扇彩色玻璃窗，每扇窗上都有大卫之星。 1875 年，这是 Miguel LaCarra 神父向慷慨的犹太捐助者表示感谢的方式。

安吉拉佩拉尔塔剧院的重生

马萨特兰文化的另一个重要方面是安杰洛佩拉尔塔剧院。 它建于 1869 年，在年久失修之前有着迷人的生活开端。 在 1940 年代，它是一个电影院； 在 1960 年代，它变成了肺病的修理店； 1975 年，在飓风奥利维亚期间，部分剧院倒塌。

当官员们决定在 1990 年代修复剧院时，他们发现一棵树正从舞台中间长出，但由于热情（和投资），剧院已恢复昔日的辉煌和超越。 现在，沿着嘉年华街，文化丰富的马萨特兰市不仅有剧院，还有戏剧学校、管弦乐队和当地孩子上音乐课的地方。

探索（轻松）皮诺苏亚雷斯市场

皮诺苏亚雷斯市场建于 1899 年，采用与七年前建造的埃菲尔铁塔相同的建造技术，使用 300 万磅铁和 29 根支撑屋顶的实心柱。

今天，有超过 250 家供应商，出售食品、肉类、鱼类、奶酪、面包、纺织品、水果、糖果以及 T 恤和马克杯等旅游商品。 里面和市场周边也有很多吃饭的地方，包括出售新鲜果汁、玉米粉蒸肉和炸玉米粉圆饼的摊位。 在市场的上层，有许多坐下来的餐厅。

和 Plazuela Machado 一样，这里没有什么麻烦。 因为这是当地人购物的地方，所以您可能只会从供应商那里得到礼貌的“buenos dias”，而不是大量的推销。

但是，Mazatlecos 如此有礼貌，本质上几乎是矜持的，人们如何发现市场本身的宝藏呢？ 在我看来，唯一的方法是与当地人交谈——最好的方法是通过当地的美食之旅，比如 风味师。

味道出纳员 梅尔卡多等 教程

梅尔卡多和更多之旅由所有者领导，Maaike Hoekstra 是了解马萨特兰文化和历史的绝佳方式。 Hoekstra 来自荷兰，她嫁给了一个 Mazatleco 并在这里抚养了她的孩子，是一位完美的导游，在各种市场供应商和我——饥饿的游客之间充当翻译。

因为 Hoekstra 是本地人，她的西班牙语非常完美——她知道 每个人！ –  但因为她是国际人士，她通过游客的眼光了解市场的敬畏和美丽，比如能以 15 比索（一美元）的价格买到一小袋干辣椒是多么不可思议，或者多么美妙是在一家 cremeria 品尝七种当地奶酪，第一种是咸味的 queso 壁画，最后一种是生活在锡那罗亚乡村的门诺派社区生产的浓郁的硬奶酪。

“如果你认为墨西哥没有很多奶酪，”Hoekstra 说，“再想一想！”

四个多小时，我们吃玉米粉蒸肉、炸玉米粉圆饼、鲭鱼酸橘汁腌鱼、马林鱼蘸酱、三明治、美味的水果沙拉，称为escamocha，甚至冰淇淋。 还有饮料——清爽的 aqua fresca（当我啜饮时，Hoesktra 告诉我关于水过滤，以及为什么市场上的饮料是绝对安全的）——最后，在当地的一家小餐馆，一瓶 Tonicol——一种香草味的软饮料，像可口可乐，但要好一百万倍。

有传言说，可口可乐多年来一直在追求 Tonicol 配方！

在马萨特兰用餐

马萨特兰的美食与该国其他地区如此不同，该市正在申请指定为联合国教科文组织指定的美食创意城市。

据说镇上最好的餐厅是 赫克托小酒馆，它于 10 年前问世，提高了餐饮、服务和甜点的标准。 有趣的是，Hector's 供应的欧洲美食不受锡那罗亚人的影响（除了美味、新鲜的食材），但没有人抱怨。 事实上，赫克托本人——一个去了欧洲又回来的马萨特兰公司——就像马萨特兰和名厨一样接近。

在奢华的海景环境中品尝当地海鲜， La Concha El Cid El Moro 酒店是美酒佳肴的绝佳去处。 在我的访问中，厨师准备了一系列当地美食——所有以海鲜为主：生鱼片、酸橘汁腌鱼、Aguachile、Campechana——后者是一大杯虾、章鱼和其他海鲜放在温热的肉汤中。 毫不奇怪，马萨特兰的绰号：“世界虾都”和“太平洋明珠”都是指其丰富的海鲜。

对于家庭来说，唯一可以去的地方是 巴拿马 – 当地连锁店非常受欢迎，人们来自锡那罗亚省各地来这里吃饭。 事实上，有人说，“如果你没有去过巴拿马，你就没有去过马萨特兰！”

巴拿马有丰富的当地特色菜。 尝试典型的锡那罗亚早餐，包括鸡蛋、豆类和奶酪。 代替咖啡，要咖啡 de olla——一种带有肉桂和 piloncillo（一种蔗糖）的辛辣饮料，以增加甜味。 至于甜点——是的，在马萨特兰，早餐时可以吃甜点——等蛋糕车过来，尝尝当地的特色菜：番石榴派。

任何预算都可以住在马萨特兰的哪里

马萨特兰有很多很棒的住宿地点，无论您是预订套餐假期，还是建立自己的假期。

对于寻求全包体验的家庭来说，El Cid 集团酒店在马萨特兰拥有三处物业，而对于家庭来说，最好的是 埃尔西德卡斯塔利亚海滩 因为它有一个儿童俱乐部和一个青少年俱乐部。

如果您想留在 Centro Historico，而不是 Zona Dorada，您将不得不在便利设施和服务上做出妥协——但您将因魅力而获得丰厚回报。

在马萨特兰的最后一晚，我住在“杰克凯鲁亚克套房” 梅尔维尔酒店. 我在这个前修道院的房间很质朴，但我的套房有一个小客厅和厨房，我卧室的窗户俯瞰着镇上最美丽的街道之一，晚上被小庭院灯照亮。

在马萨特兰欣赏日落

告别马萨特兰很难，但道晚安很神奇。

傍晚时分，在历史中心，长长的影子落在色彩鲜艳的石墙上，餐桌被推到街上吃晚饭。

在科尔特斯的海上，太阳画出长长的画笔扫过炽热的红色天空，落入大海。 游船会减慢他们的马达。 在度假村的海滩上，客人们聚集在水边，每个人都变得安静。 很容易看出这座城市是如何吸引思想家、艺术家和梦想家的。

最后，回到这座历史悠久的小镇的黑暗中，精致的钨丝灯串在街道上方。 这是一个为外出就餐的时尚达人、潮人、雪鸟和游客准备的童话场景。

马萨特兰绝对适合每个人——美食家、历史学家和冒险家……甚至是那些只想在海滩上放松和欣赏日落的人。

Helen Earley 是哈利法克斯的一位旅行作家。 她曾是一位客人 马萨特兰旅游局，它没有审查或批准这篇文章。