当回想起我在阿尔伯塔省拉科姆长大的童年时，食物并没有立即跳入我的脑海。 那时（直到今天），拉科姆也许以其历史悠久的市中心而闻名，包括著名的熨斗大楼和描绘 20 世纪初生活的大量壁画。 这座小城市位于埃德蒙顿以南约 2 小时车程的 XNUMX 号高速公路旁，仍然具有乡村小镇的感觉：依偎在大草原上，四面是连绵起伏的农田。
快进很多年，我现在开始意识到，这个农村社区正在为自己打造一个一日游目的地，特别适合像我这样喜欢吃饭的家庭。 最近，我的家人将与祖父母的访问变成了镇上的美食之旅，我们并没有失望。 以下是我们最喜欢的一些新旧站点。
在 Kavaccinos 停下来吃点 Java
卡瓦奇诺的
我很确定我十几岁时在这里喝了我的第一杯咖啡，和我的朋友们一起咯咯笑着说闲话，直到关门时间。 既然我有三个年幼的孩子，咖啡是我饮食中的主食，我们似乎只适合带着一些含咖啡因的怀旧之情开始我们的拉科姆美食之旅。 自从我十几岁的时候在这栋以前的平房改建为咖啡馆以来，美学上并没有太大变化。 小桌子占据了以前的卧室，表面上有内置的棋盘游戏。 这家商店现在提供来自 Lacombe 自己的独立烘焙机的咖啡， 缎木咖啡，以及清淡的午餐和标准的咖啡馆美食。 店主 Kay 为我们的孩子推荐了浆果冰沙，得到了我们 2 岁孩子的好评（“美味果汁妈妈！”）。
完全无麸质面包店
我的嫂子把我带到这家面包店，她坚持无麸质饮食。 她总是在寻找新鲜美味的面包，她让我检查一下。 店主乔很高兴花大量时间解释制作 100% 无麸质产品的过程，并就减少饮食中的麸质的好处发表了自己的看法。 一家有九个（！）孩子，其中七个患有乳糜泻，这项业务源于确保他们的孩子仍能享用新鲜美味面包的愿望。 大多数商品都是内部制造的，包括面包、松饼、蛋糕、冷冻主菜和比萨饼皮。 如果您的家人限制麸质饮食，我的嫂子向我保证，这些产品是艾伯塔省最好的产品。
香菜和韭菜
得知这家时尚的美食酒吧对孩子们非常友好，我感到非常兴奋。 凭借其光秃秃的木质内饰、社区餐桌和留着胡须的酒保，感觉更像是在多伦多皇后街西的一家时髦餐厅用餐，而不是艾伯塔省的乡村。 午餐菜单以当地美食为特色，包括来自 Lacombe 农场的牛肉和野牛以及来自附近农作物的薯条。 我的丈夫宣布仅汉堡就值得开车，我的孩子们狼吞虎咽地吃了他们孩子的菜单上的通心粉和奶酪以及新鲜切好的蔬菜！ 餐厅还提供丰富的精酿啤酒菜单，包括来自 Lacombe 自己的啤酒厂的啤酒， 盲人酿造. 午饭结束时，我们的午睡时间已经很危险了，幸运的是，餐厅的音响效果盖过了我们蹒跚学步的孩子们越来越绝望的呜咽声。
迷人的莫里森故居是享用茶点的完美背景。
Morrison House 咖啡厅 – 2019 年 XNUMX 月关闭
阿尔伯塔省拉科姆迷人的历史火车壁画
没有什么比下午茶更能充实一天的饮食了！ Morrison House Café 历史悠久，坐落于美丽的世纪家园，充满了古董和珍宝。 如果天气允许，房子后面的阳台是享受清淡午餐、一杯茶和美味馅饼的绝佳环境。 我的孩子们很快就被吸引到后院花园里的剧场和沙箱里，这提供了足够的注意力，让大人们可以悠闲地喝一壶茶。 对于真正的馅饼鉴赏家，正如我丈夫声称的那样，辛迪，如果提前通知，店主会满足口味要求。
对我来说，当时最大的启示之一是，虽然我童年时代的拉科姆仍然存在，但这座迷人的城市肯定不仅仅是壁画和农田。 对于一个以热爱历史而闻名的小镇，Lacombe 正在从旧的分支中脱颖而出，拥抱现代美食趋势，并将自己定义为每个喜欢美食的人的首选目的地！
更新了1月21，2021。
克里斯蒂·卑尔根与丈夫和三个孩子住在阿尔伯塔省卡尔加里。 虽然她是一名银行家，但克里斯蒂的真爱是探索世界，她希望将这种热情传递给她的孩子。 当不计划她家人的下一次伟大冒险时，可以在厨房里找到克里斯蒂，尝试新食谱或沿着卡尔加里美丽的河道奔跑。 你可以关注她 Facebook 或推特到 @克里斯蒂贝根
