Wir freuen uns, Deb Lowther, eine Gründerin von Adult Essentials Gummies und Iron Kids Nutrition, heute bei uns zu Gast zu haben. Deb ist eine Mutter von 3 Kindern, die weiß, wie schwierig es ist, gesunde und nahrhafte Mahlzeiten für Kinder auf den Tisch zu bringen und uns selbst! Heute spricht Deb darüber, wie wir mit ein wenig Vorbereitung schnelle und einfache Mahlzeiten in kürzerer Zeit als beim Drive-Thru zusammenstellen können, für diese besonders verrückten Tage, an denen das Essen auf der Flucht die einzige Zeit ist, in der wir essen können …
Dem hektischen Wochentag entgegensehen und auf eine weitere Woche voller Tanz, Gymnastik, Hockey, Schwimmunterricht, Musik, Skaten und keine Zeit für gesunde Mahlzeiten blicken? Bist du versucht, in den Drive-Through zu gehen und dir zu sagen, dass du nächste Woche beim Abendessen obenauf sein wirst, oder dass du dieses Wochenende jede Mahlzeit mit Gemüse füllen wirst, um es auszugleichen? Es ist nicht einfach, eine gesunde warme Mahlzeit auf den Tisch zu bringen, ganz zu schweigen vom Rücksitz des Autos, wenn Sie buchstäblich im Laufen essen!
Im Laufe des Tages ist es wichtig, aus allen Lebensmittelgruppen, die Obst, Gemüse, Getreide, Milchprodukte und Fleisch sowie Alternativen umfassen, etwas zu sich zu nehmen. Wenn es ein Tag ist, der mit Aktivitäten nach der Schule gebucht ist, versuchen Sie, zusätzliches Obst zum Frühstück und Nährstoffe zum Mittagessen hinzuzufügen, um den Druck während des Ansturms beim Abendessen zu verringern. Haben Sie einen Vorrat an vorgewaschenen und zerkleinerten Paprikaschoten, Sellerie, Karotten, grünen Bohnen und sogar Mais, um sie zu jeder laufenden Mahlzeit hinzuzufügen. Probieren Sie dann einige dieser schnellen Abendessenoptionen aus, die Proteine, Milchprodukte und Gemüse enthalten, die schnell zubereitet und einfach unterwegs gegessen werden können.
Gesundes Fastfood
Rührei Roll-Ups
Rühreier mit hinzugefügtem Eiweiß oder Hüttenkäse für zusätzliches Protein, füge dann fein gehackten Blumenkohl hinzu. Sie werden es nicht einmal bemerken! In einen Vollkornwrap geben, Salsa oder Ketchup dazugeben und aufrollen. In einen Behälter werfen und unterwegs verteilen.
Thunfisch schmilzt
Verwenden Sie englische Vollkorn-Muffins und garnieren Sie sie mit Thunfisch und etwas geschmolzenem Cheddar. Grillen, bis der Käse erhitzt und geschmolzen ist, dann in einem Behälter für einen herzhaften Auto-Snack werfen.
Gegrillter Gourmet-Käse
Investieren Sie in eine Panini-Presse für die gesündeste Version von Grillkäse, die perfekt ohne Butter grillt. In zwei Scheiben 100 % Vollkornbrot eine Scheibe Tomate, mageres Fleisch, echten Cheddar-Käse geben und erhitzen. Tauchen Sie für zusätzliches Protein das Brot zuerst in Ei und machen Sie French Toast, fügen Sie dann Käse hinzu und grillen Sie es. Wer liebt nicht gegrillten Käse? Zur Not funktioniert auch ein Waffeleisen!
Hähnchen-/Truthahn-/Thunfisch-Helfer
Es dauert nur 8 Minuten, Vollkorn-Eiernudeln zu kochen, und wenn Sie nach dem Abtropfen der Nudeln eine Dose Thunfisch, grüne Erbsen, Parmesankäse und Pilzcremesuppe hinzufügen, haben Sie eine komplette Mahlzeit in weniger als 10 Minuten.
Wenn Sie am Wochenende ein wenig Vorbereitungsarbeit leisten können, können diese großartigen Mahlzeiten zum Vorbereiten in einzelnen Portionen eingefroren werden, um superschnelle Optionen zum Mitnehmen zu erhalten.
Machen Sie Fast-Food-Tipps voraus
Mahlzeit in einem Muffin
So viele tolle Mahlzeiten können komplett in einer Muffinform zubereitet werden! Hackbraten, Quiche, Lasagne, Pizza und mehr im Voraus zubereitet, einzeln eingefroren und dann rechtzeitig wieder aufgewärmt, um aus der Tür zu gehen! Rezepte für den Einstieg hier.
Gemüsesuppe
Suppen eignen sich ideal zum Einpacken des Gemüses und sind eine schnelle gesunde Mahlzeit. Fügen Sie weniger Flüssigkeit hinzu, um eine dickere Suppe zu erhalten, die sich in der Arena oder im Auto leichter essen lässt. Mach das Immunstärkende Vitaminsuppe im Voraus und frieren Sie sie in einzelnen Behältern ein, um schnell unterwegs zu sein.
krustenlose Quiche
Überspringen Sie die Kruste und fügen Sie den geheimen Füllstoff aus Hüttenkäse und Blumenkohl hinzu, und Sie haben eine komplette Mahlzeit, die sich gut einfrieren lässt. Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte auf diese Liste der Kinderfavoriten umgewandelt, um gesund zu sein, das ich mache und in Scheiben einfriere, leicht aufzutauen und eine sättigende Mahlzeit vor dem Tanztraining zu machen.
Fabelhafter Mac n Cheese
Jeder Kinderliebling wird in eine gesunde Mahlzeit verwandelt, die Vollkorn, Milchprodukte, Eiweiß und Gemüse enthält, von dem sie nicht einmal wissen, dass es da ist! Machen Sie Ihre eigene Sauce aus Mehl und Butter, fügen Sie Milch hinzu, bis sie eindickt, und fügen Sie dann geriebenen Käse und pürierten Kürbis, Blumenkohl und Zucchini hinzu! Machen Sie extra Soße, die Sie einfrieren können, so dass Sie Mitte der Woche nur Nudeln kochen müssen und schon kann es losgehen.
Veggie-Rote Soße
Kinder lieben Pizza, aber einfache Kruste und Käse bieten nicht viele Nährstoffe, peppen Sie Ihre Soße mit püriertem Gemüse auf und fügen Sie jeder Pizza, die unterwegs geschmolzen ist, Vitamine hinzu. Beginnen Sie mit Ihrem Glas Lieblingssauce und fügen Sie Ihr eigenes püriertes Gemüse hinzu, dann frieren Sie es in Eiswürfelbehältern ein, um genau die richtige Menge für den Pizzaschmelz unterwegs bereit zu haben.
Was sind deine Lieblings-Schnellgerichte für unterwegs, die auch gesünder sind als der Fast-Food-Drive-Through?
Deb Lowther ist eine Mutter von 3 kleinen Töchtern, die, wenn sie nicht den Kindern hinterherläuft, auf den Trails läuft! Sie bloggt über das Aufziehen gesunder Kinder und sorgt dafür, dass sie Spaß daran hat, sich gesund zu ernähren und aktiv zu bleiben. Um weitere Artikel zu lesen, können Sie ihre Websites besuchen www.ironkids.com & www.adultgummies.com oder besuchen Sie sie auf Twitter @Deb_Lowther oder Facebook unter IronKids.Gesundheit und Essentielles für Erwachsene.
