Wie einer von Pawlows Hunden hechele ich sofort nach einem eiskalten Getränk, sobald das Quecksilber konstant über 20 Grad Celsius steigt. Sagen Sie einfach das Wort und das ist, was mir sofort in den Sinn kommt:
Sommer – Eiswürfel, die im Glas klirren
Sommer – Mr. Freezies
Sommer – Eiskaffee
Sommer – Alles auf einem Eisstiel
Sommer – Die Minze ist fertig; Mojitos!
Mmm. Ich habe Durst, wenn ich nur daran denke …
Beginnen wir mit Eiskaffee. Ich liiiebe Eiskaffee. Wenn ich daran denke, mit meinem ersten Kind (das im August geboren wurde) schwanger zu sein, ist die Haupterinnerung meine Besessenheit von allen Eiskaffees. Mir wurde schnell klar, dass ich ein kleines Vermögen bei Starbucks ausgeben könnte, wenn ich keine Möglichkeit finde, es zu Hause zu machen, also war mein erster Halt in Williams Sonoma, um einen Mixer zu kaufen, der, wie ich zu dem amüsierten Angestellten sagte, „Crush the $#!& aus Eis“. Ich ging mit meinem Schatz nach Hause und begann schnell, mit verschiedenen Möglichkeiten zu experimentieren, um den besten Kaffeegeschmack für meinen besessenen schwangeren Bock zu bekommen. Was ich entdeckte, war das Einfrieren von übrig gebliebenem Morgenkaffee in Eiswürfelschalen und die Verwendung dieses anstelle von normalem Eis besiegt den gefürchteten Verwässerungseffekt und dass gesüßte Kondensmilch mit kaltem Kaffee auf Eis erstaunliche Kugeln ist. Vielen Dank Vietnam! Ausprobiert habe ich das allerdings nicht kalt gebrühter Eiskaffee Methode, obwohl mir gesagt wurde, dass es auch verdammt gut ist!
Da ich jedoch Grieche bin, ist Eiskaffee die erste, letzte und einzige Möglichkeit, Eiskaffee zu trinken Frappé. Dies ist im Wesentlichen Wasser, Eiswürfel, Zucker und Instantkaffee, die in einem Glas kräftig geschüttelt werden, bis alles schaumig und schaumig ist. Ja, Instantkaffee, der Albtraum des Kaffeekenners. Versuch es. Ich verspreche dir, es wird dir gefallen. Und wenn Sie dies nicht tun, fügen Sie einfach ein bisschen Baileys oder anderen Sahnelikör hinzu; es macht alles besser.
Mitten am Tag gibt es nichts Besseres als ein leckeres Eis. Aber zubereitete Iced Pops sind voller Zucker und Farbe, die meine Familie nicht braucht. Wie ja. Brauchen, nein. Iced Pops sind einfach zuzubereiten; Formen besorgen, Sachen hineingeben, einfrieren. Ich habe Orangensaft, übrig gebliebenen Smoothie und sogar nur Joghurt eingefroren, der kurz vor dem Verfallsdatum stand, und die Kinder verschlingen ihn einfach. Diese erstaunlich Pina Colada knallt sind so einfach zu machen und auch noch lecker!
Und schließlich, gegen Ende des Tages, ist ein eisiger Cocktail genau das Richtige. Ich liebe einen guten Mojito, aber ich finde die Premix-Sorte etwas zu süß. Dann entdeckte ich ein schönes kohlensäurehaltiges (und zuckerfreies!) Getränk, das es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt, darunter Limette, die wir mangels eines besseren Namens „Fizzy Lime Water“ nennen. Ich mag die PC-Marke, aber ich habe auch einen ähnlichen bei Sobey's gesehen. Dies ist ein sehr erfrischendes Getränk für sich, aber es ist auch die Grundlage dessen, was im Wesentlichen ein Cheater-Mojito ist.
Es ist so einfach; Nehmen Sie einen Zweig Minze und reiben Sie ihn zwischen Ihren Händen, um die Öle freizusetzen. Lassen Sie es in ein hohes Glas fallen, fügen Sie Eis und einen Schuss (oder zwei) Ihres bevorzugten weißen Rums hinzu. Mit sprudelndem Limettenwasser auffüllen. Rühren und genießen.
Das Tolle daran ist, dass Sie die Minze hinzufügen können, aber den Rum für die Kinder weglassen oder wenn Sie einen Mocktail bevorzugen.
Da haben Sie es also; eisige Leckereien für die Sommermorgen, -mittage und -nächte.
Prost!
