Hay muchos beneficios en una visita de primavera al valle de Okanagan en la Columbia Británica. Es probable que el clima sea hermoso y cálido, sin la intensidad abrasadora del verano. El viaje por la árida campiña será encantador y las carreteras no estarán tan llenas de aficionados al vino. Y lo mejor de todo es que puede profundizar en sus deseos más profundos por todo lo relacionado con la carne de cerdo y el vino en el festival anual Pig Out en Oliver.
Es hora de ponernos cerdo en el Oliver's Pig Out Festival.
El informe anual Festival de cerdos es un festival familiar de un día en una de las regiones más soleadas y secas de Canadá, el sur del valle de Okanagan. Casi 1,000 personas se reúnen cada año en el extenso viñedo y bodega de propiedad familiar Covert Farms para celebrar la primavera y todo lo local: carne de cerdo, comida, vino y... ¿Star Wars?
La Fuerza está con nosotros.
Pig Out celebró ocho años en mayo y, a juzgar por la multitud emocionada que hacía fila para festejar y divertirse en la granja, el evento es más popular que nunca. El Pig Out de este año cayó el sábado 4 de mayo.th, por lo que el curso de acción natural fue abrazar el espíritu del '4 de mayo' y la Fuerza para entretejer un tema de Star Wars en la comida y la diversión. Funcionó excepcionalmente bien: la Fuerza y el cerdo estaban con nosotros.
Tanta buena comida en Covert Farms y el Pig Out Festival.
El asado de cerdo anual reunió a chefs talentosos de varios restaurantes locales, incluidos Platinum Bench Artisan Bakery, Watermark Beach Resort, Miradoro at Tinhorn Creek Vineyards y Oliver Eats.
Vientre hasta los sándwiches de panceta de cerdo.
Asistieron los 43 miembros de la Asociación de Bodegas Oliver Osoyoos, y sus vinos combinaron muy bien con las creaciones con temática de carne de cerdo y el hermoso entorno.
Los asistentes al festival (muchos disfrazados) deambularon de carpa en carpa, con un vaso y un plato en la mano, listos para ser llenados con vino local y comidas con carne de cerdo como tacos, costillas, salchichas, chile y sándwiches de panceta. Muchos vendedores de alimentos titularon creativamente sus sabrosas ofertas con nombres como Chewie's Cannolis y Jar-Jar Links with Rocket Slaw.
No te preocupes, no muerde.
No hay límite en la frecuencia con la que puede regresar para probar la deliciosa comida y el vino, y el evento tiene un sentimiento de comunidad encantador. Era obvio que muchos de los asistentes se habían 'abandonado' en años anteriores y estaban felices de volver a conectarse con el personal de la bodega y los vendedores de comida locales.
Algunos sabrosos enlaces Jar-Jar y ensalada de rúcula.
El Pig Out Festival es un evento con boleto (los boletos para el evento de 2019 costaron $ 65 para adultos), pero los niños menores de 12 años son gratis y bienvenidos. Además de la excelente comida, hay muchas actividades divertidas para los niños, que incluyen saltar en la almohada inflable gigante de Covert Farms, ver pastar a las llamas de la granja, participar en el concurso de disfraces con el tema de Star Wars y pegarle un palo a una piñata.
Un columpio y un accidente cercano en la estación de piñatas.
No estoy seguro si esta llama está sintiendo la Fuerza.
El 2020 Pig Out Festival se llevará a cabo el 2 de mayond. Márcalo en tu calendario ahora, y que el cerdo te acompañe.
Consejo: si visita y se queda en el área de Oliver para el Festival Pig Out, regrese a Covert Farms para disfrutar de su entorno al aire libre como un excelente lugar para hacer un picnic después de un paseo en bicicleta o una caminata. Covert Farms es una puerta de entrada al famoso hito de Okanagan, nʕaylintn (McIntyre Bluff).
Divulgación: El escritor fue un invitado de Oliver Osoyoos Wine Country.
Créditos fotográficos: Claudia Laroye
