Centre-ville différent : l'hôtel Atlantica à Halifax, en Nouvelle-Écosse

Je n'ai pas inventé l'expression "Downtown Different". C'est un terme de marketing utilisé par l'hôtel Atlantica à Halifax. Mais je ne vois pas de meilleure façon de décrire notre nouvel hôtel familial préféré, qui est à la fois au centre-ville, différent… et idéal pour les familles.

Commençons par le centre-ville. Situé à 15-20 minutes à pied du front de mer d'Halifax, en bordure du quartier commerçant de Quinpool Road, l'Atlantica Hotel est en plein milieu du «vrai» Halifax. Le monolithe de 14 étages a toujours été populaire auprès des habitants, dont beaucoup s'en souviendront sous le nom de The Holiday Inn at The Willow Tree. Construit en 1975, le « plus récent hôtel d'Halifax » représentait un noyau urbain dynamique et en pleine croissance. En 2009, lorsque la franchise Holiday Inn a expiré, les propriétaires de l'hôtel ont décidé de transformer le point de repère déjà populaire d'Halifax en un hôtel de luxe local : l'Atlantica.

Les mordus d'histoire seront intéressés de savoir que l'hôtel Atlantica est aux portes de  La plus ancienne commune urbaine du Canada, et les enfants seront ravis d'apprendre que l'actuel Halifax Common dispose d'un terrain de jeu fantastique, d'un skatepark, d'une piscine extérieure et d'une patinoire toutes saisons, L'Anneau d'Halifax, qui propose la location gratuite de patins à glace et de casques l'hiver, et de patins à roues alignées ou à roulettes (oui, des vrais, avec quatre grosses roues !) l'été. Tout cela est GRATUIT ! Si vous visitez Halifax pour une durée quelconque, été comme hiver, envisagez de visiter cet endroit local populaire, en plus de toutes les autres attractions touristiques incroyables qu'offre Halifax.

L'une des choses qui rendent l'Atlantica différent est la taille et les commodités de ses chambres familiales, qui sont certainement assez spacieuses pour accueillir familles nombreuses ou élargies. La chambre dans laquelle nous avons séjourné avait deux lits doubles, un réfrigérateur de taille décente, un four à micro-ondes, un bureau, un grand placard et, mieux encore, une jolie petite alcôve contenant un lit superposé solide et un tableau noir pour enfants! Je ne sais pas comment l'aveu suivant sera reçu en termes d'étiquette des invités, mais permettez-moi de vous le dire : la pièce était si grande que nous avons en fait joué à cache-cache !

Le tirage le plus important pour mes enfants est toujours la piscine de l'hôtel. L'un des points forts pour moi était une pataugeoire séparée, d'environ 2 pieds de profondeur, parfaite pour les tout-petits et les non-nageurs.

La principale chose qui rend l'Atlantica spécial est le service chaleureux et professionnel. D'un petit panier de jouets à choisir à l'arrivée à un livre de coloriage amusant au petit-déjeuner, j'ai senti que mes enfants étaient traités comme des invités importants.

Pendant les cocktails avant le dîner au Season's Lounge, lorsque ma fille a demandé précocement un Shirley Temple « comme je l'aime, vous savez… comme ils servent à Tess, avec des myrtilles et des cerises aussi », notre charmante barman a tout simplement souri chaleureusement et a réalisé sans effort le plus élaboré des cocktails pour enfants, exactement comme ma petite princesse l'avait commandé, avec des myrtilles et des cerises au marasquin alignées sur une fine pique à cocktail ! J'ai remarqué plus tard dans la soirée, sur un avis encadré dans le hall, que la barmaid, Lisa, avait été nommée "Star of the Month". Bien mérité, pensons-nous !

Et la partie préférée de cette maman lors de vacances en famille ? La nourriture! L'hôtel Atlantica est réputé pour sa cuisine et le chef exécutif primé Luis Clavel est en quelque sorte une célébrité locale (ce qu'on appelle "Halifamous"). En fait, de temps en temps, le chef Clavel dirige un cours de cuisine et visite de la cuisine pour les enfants, dans le cadre d'un forfait hôtel familial. Comme c'est cool ! Mais ce soir, ma famille et moi étions du côté « invité » de la porte de la cuisine !

La soupe à la courge musquée que j'avais pour commencer mon dîner était sublime et joliment garnie, bien qu'elle ait été servie dans un bol peu profond hilarant. Mes fish and chips étaient délicieux aussi. Une petite déception était le burger du menu enfant, qui était servi très rare, ou dans les mots de ma fille, "froid et spongieux". Nous avons poliment laissé le hamburger ouvert en tranches pour que la serveuse puisse voir. Toujours professionnelle, elle l'a emporté avec des excuses et a retiré l'article de notre facture sans problème.

Pour le dessert, nous avons eu la tarte à la crème de noix de coco (photo ci-dessus), servie avec une délicieuse glace maison, une salade de myrtilles et des bombes au chocolat. Divin! Ci-dessous, une sélection de délicieuses douceurs que nous avons dégustées plus tôt dans la journée. Délicieuse!

Quand nous sommes rentrés à la maison, ma fille a écrit dans son journal, décrivant l'Atlantica comme «l'hôtel le plus chic de Halifax»!

L'Atlantica quatre étoiles n'a jamais prétendu être le absolu l'hôtel le plus chic d'Halifax, mais son emplacement central, son bar à cocktails de première classe, sa superbe piscine, son service chaleureux et amical… et ces lits superposés robustes en font un endroit assez chic où séjourner lors de vos prochaines vacances en famille dans les Maritimes.

 Remerciements particuliers à l'Atlantica Hotel pour considération promotionnelle

Détails de l'hôtel Atlantica à Halifax :

Où : Hôtel Atlantica, 1980 Robie Street at Quinpool Road, Halifax, B3H 3G5
Téléphone: 1-888-810-7288
Site Web : http://www.atlanticahotelhalifax.com/
Facebook: https://www.facebook.com/AtlanticaHotelHalifax