Nous sommes heureux d'avoir Deb Lowther, fondatrice de Adult Essentials Gummies et Iron Kids Nutrition comme invitée aujourd'hui. Deb est une maman de 3 enfants qui sait à quel point il est difficile d'avoir sur la table des repas sains et pleins de bonne nutrition pour les enfants. et nous-mêmes ! Aujourd'hui, Deb parle de la façon dont, avec un peu de travail de préparation, nous pouvons préparer des repas rapides et faciles ensemble en moins de temps que le service au volant pour ces journées folles supplémentaires où manger sur le pouce est le seul moment où nous pourrons manger…
Faire face à la frénésie de la semaine et anticiper une autre semaine remplie de danse, de gymnastique, de hockey, de cours de natation, de musique, de patinage et pas de temps pour des repas sains ? Tenté de prendre le volant et de vous dire la semaine prochaine vous serez au top du dîner ou ce week-end vous remplirez chaque repas de légumes pour l'équilibrer ? Il n'est pas facile d'apporter un repas chaud sain à table, sans parler de la banquette arrière de la voiture, lorsque vous mangez littéralement sur le pouce !
Tout au long de la journée, il est important d'obtenir quelque chose de tous les groupes alimentaires qui comprennent les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les viandes et substituts. S'il s'agit d'une journée réservée aux activités après l'école, essayez d'ajouter des fruits supplémentaires au petit-déjeuner et des nutriments au déjeuner pour réduire la pression pendant l'heure du dîner. Ayez une réserve de poivrons, de céleri, de carottes, de haricots verts et même de maïs prélavés et coupés en morceaux à ajouter à n'importe quel repas sur le pouce. Ensuite, essayez certaines de ces options de dîner rapide qui comprennent des protéines, des produits laitiers et des légumes qui sont rapides à préparer et faciles à manger sur le pouce.
Restauration rapide saine
Rouleaux aux œufs brouillés
Brouillez les œufs avec des blancs d'œufs ajoutés ou du fromage cottage pour plus de protéines, puis ajoutez du chou-fleur finement haché. Ils ne s'en apercevront même pas ! Mettre dans un wrap de blé entier, ajouter de la salsa ou du ketchup et rouler. Mélanger dans un récipient et distribuer sur le pouce.
Fondants au thon
Utilisez des muffins anglais de blé entier et garnissez de thon et d'un peu de cheddar fondu. Faire griller jusqu'à ce que le fromage soit chaud et fondu, puis mélanger dans un récipient pour une collation copieuse pour la voiture.
Grilled Cheese Gourmet
Investissez dans une presse à panini pour la version la plus saine du fromage grillé qui grille parfaitement sans beurre. À l'intérieur de deux morceaux de pain de blé entier à 100 %, ajoutez une tranche de tomate, de la viande maigre, du vrai fromage cheddar et réchauffez. Pour ajouter des protéines, trempez d'abord le pain dans l'œuf et faites du pain perdu, puis ajoutez le fromage et faites griller. Qui n'aime pas le fromage grillé? À la rigueur, un gaufrier est connu pour fonctionner aussi !
Aide poulet/dinde/thon
Il ne faut que 8 minutes pour cuire des nouilles aux œufs de blé entier et en ajoutant une boîte de thon, des pois verts, du parmesan et une crème de champignons après avoir égoutté les nouilles, vous avez un repas complet en moins de 10 minutes.
Si vous pouvez faire un peu de travail de préparation le week-end, ces excellents repas préparés à l'avance peuvent être congelés en portions individuelles pour des options à emporter super rapides.
Prévoyez des conseils pour la restauration rapide
Repas dans un muffin
Tant de bons repas peuvent être entièrement préparés dans un moule à muffins ! Pain de viande, quiche, lasagne, pizza et plus préparés à l'avance, congelés individuellement puis réchauffés à temps pour sortir! Des recettes pour démarrer ici.
Soupe aux légumes
Les soupes sont idéales pour emballer les légumes et constituer un repas rapide et sain. Ajoutez moins de liquide pour une soupe plus épaisse et plus facile à manger à l'aréna ou dans la voiture. Faites ceci Soupe aux vitamines stimulant le système immunitaire à l'avance et congelez-les dans des contenants individuels pour une option rapide à emporter.
Quiche sans croûte
Sautez la croûte et ajoutez la garniture secrète de fromage cottage et de chou-fleur et vous obtenez un repas complet qui se congèle bien. C'est une de mes recettes préférées sur cette liste des favoris des enfants transformé pour être sain que je fais et congèle en tranches, facile à décongeler et fait un repas copieux avant la pratique de la danse.
Fabuleux Mac n Cheese
Chaque favori des enfants est transformé en un repas sain qui comprend du blé entier, des produits laitiers, des protéines et des légumes dont ils ne savent même pas qu'ils sont là ! Préparez votre propre sauce avec de la farine et du beurre, ajoutez du lait jusqu'à ce qu'il épaississe, puis ajoutez du fromage râpé et de la purée de courge, de chou-fleur et de courgette ! Préparez une sauce supplémentaire que vous pouvez congeler pour que tout ce que vous ayez à faire en milieu de semaine soit de faire bouillir des nouilles et vous êtes prêt à partir.
Sauce rouge végétarienne
Les enfants adorent la pizza, mais la croûte ordinaire et le fromage n'offrent pas une tonne de nutriments, rehaussez votre sauce avec des légumes en purée et ajoutez des vitamines à toute pizza fondue sur le pouce. Commencez avec votre pot de sauce préférée et ajoutez vos propres légumes en purée, puis congelez-les dans des bacs à glaçons pour avoir juste la bonne quantité prête à fondre la pizza sur le pouce.
Quels sont vos repas rapides préférés sur le pouce qui sont également plus sains que le service au volant de la restauration rapide ?
Deb Lowther est mère de 3 jeunes filles qui, lorsqu'elles ne courent pas après les enfants, courent dans les sentiers ! Elle blogue sur Raising Healthy Kids et s'assure que les siens s'amusent tout en mangeant sainement et en restant actifs. Pour lire plus d'articles, vous pouvez visiter ses sites Web www.iron-kids.com & www.adultgummies.com ou visitez-la sur Twitter @Deb_Lowther ou Facebook à IronKids.Santé ainsi que le Essentiels pour adultes.
