Publié initialement le 5 mars 2020
Quand vous rêvez d'Irlande, pensez-vous aux farfadets ? Les Irlandais détestent secrètement que les visiteurs posent des questions sur eux (cela revient à demander aux Canadiens combien de chiens vous avez dans votre traîneau à chiens). Au lieu de cela, planifiez un voyage qui révèle des choses dont les habitants sont fiers. Après une journée d'acclimatation à Dublin, dirigez-vous vers le nord-ouest dans le comté de Sligo et le comté de Donegal. Il y a moins de monde et il y a de quoi vous surprendre, notamment :
Où vous pouvez séjourner dans un château ayant appartenu à Eric Clapton
Eric Clapton possédait autrefois le château de Barberstown - Photo Carol Patterson
Situé dans le comté de Kildare, le château de Barberstown - qui appartenait autrefois à Eric Clapton - est proche de Dublin et si vous amenez 29 amis, vous pouvez organiser un banquet médiéval dans la partie la plus ancienne du château. Les chambres portent le nom de l'un des 37 propriétaires du château depuis 1288. Le propriétaire actuel, Ken Healy, a rappelé que lorsque Eric Clapton était aux commandes, "tous ceux qui étaient musiciens seraient venus ici à un moment donné". Maintenant, vous pouvez vous enregistrer même si vous n'avez jamais chanté une chanson rock et vous préparer pour un voyage plus au nord.
Pourquoi il y a un jardin nommé d'après le Canadien Leonard Cohen à la Lissadell House du comté de Sligo
Leonard Cohen a adoré son séjour à Lissadell House - Photo Carol Patterson
Le poète William Butler Yeats a fréquenté la Lissadell House, la maison d'enfance historique de Constance Markievicz et d'Eva Gore-Booth Cohen. Leonard Cohen, un grand fan de Yeats, a accepté de se produire dans la maison distinguée en 2010. Arrivé dans un mini-bus de 20 places sans tambour ni trompette, il a ouvert sa performance avec un poème de Yeats et a ensuite appelé Lissadell et le Kremlin ses deux favoris. endroits où se produire à travers le monde. Une décennie plus tard, vous pourrez vous promener parmi les jonquilles du Leonard Cohen Memorial Garden et profiter des vues qui lui ont apporté la paix.
Comment le surf est arrivé en Irlande dans les années XNUMX grâce à une mère irlandaise observatrice
Sandhouse Hotel offre un excellent accès à la plage - Photo Carol Patterson
Vous n'associez peut-être pas le surf à l'île d'émeraude, mais dans le comté de Donegal, sur Wild Atlantic Way d'Irlande (un parcours de 2500 1960 kilomètres), vous trouverez des athlètes recouverts de néoprène qui s'attaquent à tout ce que le froid de l'Atlantique leur réserve. Dans les années XNUMX, Mary Britton, résidente du Donegal, a vu des surfeurs en Californie et a pensé que cela pouvait être fait sur les plages de sable de Dungloe. Elle a expédié des planches de surf à la maison et ses enfants ont fondé ce qui est devenu la famille du surf irlandais. Aujourd'hui, ses petits-enfants et arrière-petits-enfants perpétuent la tradition familiale (Easkey Britton est cinq fois champion national irlandais). Arrêtez-vous au Sandhouse Hotel & Marine Spa pour de superbes vues (intérieures) sur les surfeurs ou dirigez-vous vers le bar avec son décor de surf.
Quel jardinier connaît les «forêts manquantes» d'Irlande et se tient maintenant entre les espèces indigènes et les cerfs rouges affamés
Irlande - Les cerfs sont tenus à l'écart des jardins du château de Glenveagh - Photo Carol Patterson
Aujourd'hui, la plupart des gens connaissent les dangers de l'introduction d'espèces non indigènes. Mais il y a un siècle, la propriétaire Cornelia Adair a introduit des cerfs rouges au château de Glenveagh sans se rendre compte que leur population croissante finirait par faucher la forêt. Maintenant au château et au parc national de Glenveagh, le jardinier Sean O Gaoithin s'efforce d'empêcher les espèces envahissantes d'entrer dans le jardin, et une zone d'exclusion des cerfs dans le parc a été créée. Faites le tour des lieux et voyez si vous pouvez repérer les endroits où les cerfs ont été interdits.
Comment marcher sur les plus hautes falaises d'Irlande
Marchez sur les falaises de Slieve League - Photo Carol Patterson
Les falaises de Slieve League, dans le comté de Donegal, comptent parmi les plus hautes falaises maritimes d'Europe. Au Slieve League Cliffs Centre, le propriétaire Paddy Clark accueille les invités avec un humour irlandais : « Oui, il fait froid, mais ça s'améliorera une fois que vous partirez ! Il explique également: "Nous appelons cela la marche ou la marche en montagne, pas la randonnée." Quel que soit son nom, vous pouvez parcourir le sentier clôturé jusqu'à plusieurs points de vue ou faire une visite guidée. Arrêtez-vous au Centre pour acheter de l'artisanat local ou au Ti Linn Café pour une collation.
Pourquoi les riches ont autant souffert que leur personnel pendant la famine de la pomme de terre
De nombreuses personnes ont quitté l'Irlande pendant la famine de la pomme de terre - Photo Carol Patterson
En savoir plus sur la famine n'est pas la façon la plus édifiante de passer un après-midi, cependant, le musée national irlandais de la famine à Stokestown Park vous donnera un nouvel aperçu des raisons pour lesquelles tant d'Irlandais ont immigré au Canada. La famine a été la catastrophe humaine la plus importante du 19th L'Europe du siècle. Les propriétaires fonciers n'avaient pas les moyens de payer leurs locataires pour leur travail, ils échappaient donc parfois à leur fardeau en expédiant les locataires; des fermiers affamés ont assassiné d'autres fois des propriétaires comme Denis Mahon (ancien propriétaire de Stokestown Park House). Un sujet déprimant mais le musée fait un excellent travail pour relier la famine irlandaise et la faim mondiale contemporaine.
Quand l'optimiste fondateur de la bière Guinness signe un bail de 9,000 XNUMX ans
Irlande - Guinness est une bière populaire et une attraction touristique - Photo Carol Patterson
Après une journée bien remplie à visiter l'Irlande en famille, vous trouverez de la bière Guinness dans la plupart des pubs et restaurants. Le fondateur Arthur Guinness avait 21 enfants, alors peut-être qu'il a compris l'attrait d'une pinte pour se détendre. Éternellement optimiste, Guinness a signé un bail de 9,000 20 ans sur sa première brasserie, et peut-être était-il prémonitoire. Le Guinness Storehouse à Dublin a grandi pour attirer XNUMX millions de personnes chaque année - l'attraction la plus populaire d'Irlande - mais vous n'avez pas besoin de visiter pour apprécier la bière d'Arthur.
