کراؤنسٹ پاس میں آپ کے خیال سے کہیں زیادہ ہے!

کبھی کبھی اس سب سے دور رہنا اتنا ہی آسان ہوتا ہے جتنا کہ اپنے گھر کے پچھواڑے کو تلاش کرنے کے لیے نکلنا۔ کراؤنسٹ پاس، کیلگری کے جنوب مغرب میں ڈھائی گھنٹے کی ڈرائیو پر، سال بھر بیرونی تفریح ​​کے مواقع فراہم کرتا ہے۔ جب کہ موسم بہار بالکل کونے کے آس پاس ہے، پھر بھی موسم سرما کے دورے سے لطف اندوز ہونے کا موقع موجود ہے۔ ساؤتھ ویسٹرن البرٹا موسم سرما کا ایک عجوبہ ہے، چاہے آپ اسکیئنگ کر رہے ہوں، سنو شوئنگ کر رہے ہوں، موٹی بائیک چلا رہے ہوں یا پیدل چل رہے ہوں۔ یہ تاریخ سے مالا مال ہے، جس میں انسانی موجودگی کے ثبوت 11,000 سال پر محیط ہیں، اور حال ہی میں، کان کنی کا ایک رنگین ماضی ہے۔

کنٹری انکاؤنٹرز بی اینڈ بی اور انکاؤنٹرز وائن بار اینڈ سمال پلیٹ کچن کے مالک اور ایگزیکٹو شیف ڈان رگبی کہتے ہیں، "پاس میں ہمارے پاس قدرتی ماحول ہے، جس میں تمام بیرونی سرگرمیوں، گرمیوں اور سردیوں کے ساتھ، بہت سارے لوگ آتے ہیں۔" کولمین میں "یہ خوبصورت قدرتی مناظر ہے، بغیر ہجوم کے۔"

کراؤنسٹ پاس نیچے کی طرف اسکیئنگ کے لیے ایک اچھا اڈہ ہے - مغرب میں فرنی الپائن ریزورٹ اور مشرق میں کیسل ماؤنٹین ریزورٹ کے ساتھ ساتھ پاوڈرکیگ سکی ہل پاس کریں۔ بلیئر مور میں ہائی وے 3 سے دور - کنٹری انکاؤنٹرز کے شریک مالک اور ریڈ سیل کے سرٹیفائیڈ شیف، مارک رگبی (ڈان کے شوہر) کا کہنا ہے کہ "ایک زبردست سیکھنے والی پہاڑی"۔

کراؤنسٹ پاس میں موسم سرما کی دیگر سرگرمیوں میں کراس کنٹری اسکیئنگ، سنو شوئنگ، آئس فشینگ، اسکیٹنگ، آبشار میں برف پر چڑھنا اور سنو موبلنگ شامل ہیں۔

آرٹس اور ثقافت

"بیرونی سرگرمیوں کے علاوہ، ایک بہت بڑا تاریخی اور ثقافتی منظر ہے۔ یہاں ایک بہت بڑا آرٹ سین بھی ہے،‘‘ ڈان کہتا ہے۔ Crownest Pass میں ملک میں سب سے طویل عرصے تک چلنے والی شوقیہ سمفنی ہے، اور سب سے حالیہ آرٹسٹ اسٹوڈیو ٹور پر، پری کووڈ-19، 23 آرٹسٹ اسٹوڈیوز نے حصہ لیا۔

"یہ سب بہت مقامی ہے، اور ریستورانوں کی ایک بہت بڑی قسم ہے۔ اتنے چھوٹے شہر کے لیے یہ حیرت انگیز ہے۔‘‘ (کراؤنسٹ پاس، جس کی آبادی صرف 5,600 سے زیادہ ہے، ایک میونسپلٹی ہے جو فرینک، بیلیو، بلیئر مور، ہل کرسٹ اور کولمین کے قصبوں پر مشتمل ہے)۔

فرینک سلائیڈ انٹرپریٹیو سینٹر

ڈان کے مطابق، فرینک سلائیڈ انٹرپریٹیو سینٹر صرف نظاروں کے لیے ایک اسٹاپ کے قابل ہے - "کراؤنسٹ پاس کے بہترین نظارے"۔ کھلنے کے اوقات کے لیے ترجمانی مرکز سے رجوع کریں۔ (یہ ہمارے دورے کے دوران COVID-19 کی وجہ سے بند کر دیا گیا تھا)۔

ایلیسن چنوک جھیل صوبائی تفریحی علاقہ

ایلیسن چنوک جھیل صوبائی تفریحی علاقہ، ہائی وے 3 پر کولمین سے آٹھ کلومیٹر مغرب میں، ایک ٹریل نیٹ ورک پر فخر کرتا ہے جسے ایک وقف شدہ مقامی نورڈک سکی کلب، کراؤنسٹ پاس کراس کنٹری سکی ایسوسی ایشن چلاتا ہے۔ یہ تمام سطحوں کے اسکیئرز کے لیے ایک شاندار منزل ہے، جس میں 30 کلومیٹر سے زیادہ تیار کراس کنٹری اسکی ٹریلز (زیادہ تر کلاسک اسکیئنگ کے لیے، اسکیٹ اسکیئنگ کے لیے کئی کلومیٹر کے ساتھ، تقریباً 31 مارچ تک تیار کیے گئے) گھومتے پھرتے، جنگلاتی خطوں کے ساتھ۔ براعظمی تقسیم کا مشرقی کنارہ۔

ٹریلز کا استعمال عطیہ کے ذریعے، آن لائن یا ٹریل ہیڈ پر ہے۔ یہ علاقہ ہائیکرز، سنو شوئرز اور موٹے بائیکرز کے لیے بھی مشہور ہے۔ اور کتے کے لیے دوستانہ پگڈنڈیاں ہیں جو Tecumseh پارکنگ ایریا سے قابل رسائی ہیں۔

رینبو فالس، کان کنوں کا راستہ

رینبو فالس تک کولمین کے فلومرفیلٹ پارک سے تاریخی کان کنوں کے راستے تک رسائی حاصل کی جاتی ہے۔ کان کنوں کا راستہ وہ راستہ ہے جسے کان کنوں نے 20 کے اوائل سے وسط تک میک گیلیوری مائن تک پہنچنے کے لیے اپنایا^th صدی آج، ہر عمر کے زائرین آبشار تک اس مختصر، آسان ایک کلومیٹر پیدل سفر سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ پگڈنڈی کی دیکھ بھال کولمین لائنز کلب کرتی ہے اور نیز پرس کریک کے متوازی ہے۔ آپ پگڈنڈی کے اوپری حصے کے لیے ایک ہائیکنگ پول لانا چاہیں گے، جس کے کچھ حصے کھڑے ہیں (وہاں ایک ہینڈریل ہے، جس کا ہم نے اچھا استعمال کیا)۔

وائن بار اور سمال پلیٹ کچن کا سامنا

کنٹری انکاؤنٹرز اور انکاؤنٹرز وائن بار اور سمال پلیٹ کچن شہر کے مرکز کولمین میں واقع ہیں، جو ایک قومی تاریخی مقام ہے۔ کنٹری انکاؤنٹرز بی اینڈ بی کی دو عمارتوں میں کل نو آرام دہ، آرام دہ گیسٹ سویٹس ہیں: ایک جو کہ تجدید شدہ اور اصل میں 1904 میں بنایا گیا تھا۔ اور ایک نئی عمارت میں، براہ راست سڑک کے اس پار، جس میں مرکزی منزل پر انکاؤنٹر وائن بار اور سمال پلیٹ کچن ہے، دوسری منزل پر گیسٹ سویٹس کے ساتھ۔

"یہ ایک بہت بڑی جگہ ہے، اس لیے آپ کو اپنے میزبان کے ساتھ 24/7 رہنے کی کوئی فکر نہیں ہے۔ لوگ کہتے ہیں کہ یہ بی اینڈ بی سے زیادہ سرائے کے قریب ہے،" ڈان کہتے ہیں، ایک سرٹیفائیڈ ریڈ سیل شیف اور SAIT کے سابق انسٹرکٹر۔ "ہمیں پسند ہے کہ لوگ ملنے آئیں۔ یہ محفوظ ہے، یہ دوستانہ ہے، اور بہترین باہر آپ کے پچھلے دروازے سے بالکل باہر ہے۔"

انکاؤنٹرز وائن بار اور سمال پلیٹ کچن چھوٹی پلیٹوں میں مہارت رکھتا ہے (بھوک کے سائز کے حصے، تاپس کی ہسپانوی روایت سے متاثر)۔ مینو بہت بین الاقوامی ہے، جس میں ہسپانوی اور ایشیائی اثرات، سالن، اور بہت سارے اطالوی ہیں۔

کولمین کے حالیہ سفر پر، ہمارے انتہائی لذیذ اور اطمینان بخش کھانے میں بکرے کے پنیر کے ساتھ گرل شدہ سبزیاں اور بکرے کے پنیر سے بھری ہوئی اور بالسامک سرکہ میں بوندا باندی والی کھجوریں شامل تھیں۔ یہ سب میٹھے کے لئے گلوٹین فری چاکلیٹ پیٹ کیک کے ذریعہ سب سے اوپر تھا ، جس کے بارے میں میرا ساتھی بڑبڑانا نہیں روک سکتا تھا:

"یہ واقعی، واقعی چاکلیٹی ہے. یہ SO چاکلیٹی ہے، "انہوں نے کہا۔ "یہ ناقابل یقین ہے! یہ سٹرابیری کے ساتھ بہت اچھا جاتا ہے. زبردست! یہ ڈارک چاکلیٹ ہے، بہت گہرا۔ مممم! یہ اشتعال انگیز ہے، اور یہ بہت اچھا ہے۔ یہ زیادہ چاکلیٹی نہیں ہو سکتی۔ یہ زیادہ میٹھا نہیں ہے۔ یہ بہت امیر ہے، یہ چاکلیٹ کی منتقلی کی طرح ہے۔ . . یہ زوال پذیر ہے۔"

انکاؤنٹرز وائن بار اور سمال پلیٹ کچن میں رات کے کھانے کے موسم سرما کے اوقات جمعرات سے اتوار تک ہیں، صرف ریزرویشن کے ذریعے، شام 4 بجے تک، اور آخری ریزرویشن رات 8 بجے ہے، موسم بہار-موسم گرما میں، یہ بدھ سے اتوار شام 4 بجے تک کھلا رہتا ہے، آخری ریزرویشن کے ساتھ تقریباً 9:30 بجے رات)۔ تمام COVID-19 اقدامات اپنی جگہ پر ہیں۔

انکاؤنٹرز وائن بار اور سمال پلیٹ کچن ہر مہینے کی تیسری جمعرات کو کراؤنسٹ کارکڈ وائن کلب کی میزبانی کرتا ہے، جس میں شرکاء چار شراب چکھتے ہیں۔ اگر آپ Crownest Pass پر جاتے ہیں، تو آپ کو شرکت کے لیے خوش آمدید کہتے ہیں اور (403) 563-5299 پر کال کر کے اپنی جگہ محفوظ کر سکتے ہیں۔

"ہم صرف یہاں کے ارد گرد مزہ کرتے ہیں. ہم مختلف جگہوں سے بہت سے لوگوں سے ملتے ہیں، اور یہ بہت خوش کن ہوتا ہے جب وہ خوش ہوتے ہیں اور اچھا وقت گزارتے ہیں،" ڈان کا کہنا ہے۔

Beauvais جھیل صوبائی پارک

Crownest Pass کے بالکل مشرق میں Beauvais Lake Provincial Park ہے، جو Rockies کی مشرقی ڈھلوان پر دامن میں واقع ہے۔ پنچر کریک سے تقریباً 20 منٹ کی ڈرائیو پر، Beauvais Lake Provincial Park سردیوں میں اتنا ہی خوبصورت ہے جتنا کہ گرمیوں میں۔ جھیل میں آئس فشینگ مقبول ہے، جس میں ہیچری سے اٹھائے گئے ٹراؤٹ کا ذخیرہ ہے۔

اگر آپ اپنی ٹانگیں پھیلانا چاہتے ہیں، تو آپ Beauvais Lake Park کے کثیر استعمال کے راستوں پر چل سکتے ہیں یا سنو شوز یا کراس کنٹری سکی پر نکل سکتے ہیں۔ اگرچہ پگڈنڈیاں ٹریک سیٹ نہیں ہیں، لیکن ان پر نیویگیٹ کرنا معقول حد تک آسان ہے اور ان پر ہجوم نہیں ہے، اس لیے یہ زیادہ تر ایسا محسوس ہوتا ہے کہ آپ نے اپنے لیے جگہ حاصل کر لی ہے۔

ہم ایک دوست ایڈون ناکس کے ساتھ بیوائس جھیل پر سکی پر نکلے، جس نے تین دہائیوں تک واٹرٹن لیکس نیشنل پارک میں وسائل کے تحفظ میں کام کیا۔ ہمارا قریبی مقصد ماؤنٹ بالڈی ہے (یہ درحقیقت پہاڑ سے زیادہ پہاڑی کی چوٹی ہے)، جس کی نرم پگڈنڈی آپ کو چوٹی تک لے جاتی ہے۔ سمٹ سے شرماتے ہوئے، ہم ایک شاندار ڈگلس فر کے درخت کی تعریف کرنے کے لیے رک جاتے ہیں، جس کے سینے کی اونچائی پر تنے کا دائرہ تقریباً پانچ میٹر ہے۔ ایڈون کے اعداد و شمار کے مطابق، یہ درخت البرٹا کے سب سے قدیم زندہ ڈگلس فر درختوں میں سے ایک ہونے کا امکان ہے - ممکنہ طور پر 600 یا اس سے زیادہ سال۔

وہ بتاتے ہیں کہ ڈگلس ایف آئی آر جنگل کے ماحولیاتی نظام کا ایک اہم حصہ ہیں جو وقتاً فوقتاً کم سے اعتدال کی شدت والی آگ کو دیکھتا ہے۔ "یہاں وقفے وقفے سے آگ بارش اور دھوپ کی طرح قدرتی ہے - ڈگلس فر جنگل کی آگ کے ساتھ تیار ہوئی۔" تاہم، آگ کو دبانے کی پچھلی صدی اور موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات کی وجہ سے، وہ بگ فیر جیسے پرانے جنات کی قسمت کے بارے میں فکر مند ہے جو پرانے نمو والے جنگلات اور پہاڑی ماحولیاتی خطوں میں رہتے ہیں۔ تباہ کن، غیر فطری طور پر شدید جنگل کی آگ میں، جیسے کہ قریبی واٹرٹن لیکس نیشنل پارک میں 2017 کی کینو وائلڈ فائر، "صدیوں پرانے ڈگلس فر کے درخت جل کر خاکستر ہو گئے۔"

 

آگ پر قابو پانے (لوگوں، بنیادی ڈھانچے اور زمین کی حفاظت کے لیے) نے پرانے، بند جنگل کی میراث چھوڑی، جنگلی حیات کی رہائش کا نقصان، تنوع کا نقصان اور بے قابو جنگل کی آگ کے بڑھتے ہوئے خطرے کو، جین پارک، پارکس کینیڈا کے آگ اور پودوں کے ماہر نے نوٹ کیا۔

ایڈون کا کہنا ہے کہ کسی دن، ایک اور بڑی، غیر فطری طور پر شدید جنگل کی آگ لگے گی، اور بالڈی پر گھنا جنگل، جس میں بڑی مقدار میں ڈیڈ ووڈ بھی شامل ہے - "ایک جلانے والا خانہ ہے، جو اگلی جنگل کی آگ کو بھڑکانے کے لیے تیار کیا گیا ہے۔"

ایڈون کے مطابق، بگ فیر جیسے قدیم درختوں کی بنیاد کے ارد گرد ایندھن کے بوجھ کو کم کرکے پرانے بڑھنے والے جنگلات کو بچانے کے اختیارات موجود ہیں، اور کچھ پارکوں نے یہ کامیابی سے کیا ہے۔
ایڈون سال بھر بیوائس جھیل کے صوبائی پارک میں دوبارہ تخلیق کرتا ہے۔ "یہ صرف ایک شاندار چھوٹا سا پارک ہے۔ یہ بہت ہی نرم خطہ ہے اور اچھی طرح سے نشان زدہ پگڈنڈیوں کے ساتھ صارفین کی وسیع اقسام کے لیے قابل رسائی ہے۔ تمام بڑی جنگلی حیات موجود ہے - کوگر، ریچھ، موز، ایلک اور ہرن۔" الو یہاں رہتے ہیں، اور موسم بہار اور موسم خزاں میں، آپ راکی ​​ماؤنٹین فلائی وے کے ساتھ ہجرت کرنے والے عقاب دیکھ سکتے ہیں۔

جب باہر ہوتے ہیں تو، "پارک استعمال کرنے والوں کو خود کو تعلیم دینے کی ضرورت ہوتی ہے،" ایڈون کہتے ہیں - مثال کے طور پر، ایک گروپ میں پیدل سفر کریں، ریچھ کا اسپرے لے کر جائیں، اور لوگوں کو بتائیں کہ آپ کہاں جا رہے ہیں - یہ اور دیگر اچھی عادات ایک محفوظ اور پر لطف سیر کو یقینی بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔

مصنف انکاؤنٹرز وائن بار اور سمال پلیٹ کچن کے عشائیہ کے مہمان تھے۔ انہوں نے اس مضمون کا جائزہ یا منظوری نہیں دی۔