ایف بی پی ایکس

کولمبیا، زمروں اور ایک 8 ماہ پرانی بیٹی

میرے شوہر، ایڈن، اس بات کا یقین نہیں تھا کہ وہ کولمبیا کا دورہ کرنا چاہتا تھا، لیکن میرے تمام حملوں کے ذریعہ، میں نے ان سے کہا کہ وہ سفر پر اتفاق کریں. آخر میں، میں مزدور تھا اور حوصلہ افزائی سنجیدگی کے درمیان، انہوں نے اپنا ہاتھ نکالا، "اس کے ذریعے حاصل کریں،" انہوں نے کہا، "اور ہم کولمبیا جاۓ گا. ہم آپ کو زمرد خریدیں گے. "

یہ انگوٹی بوگوٹا کے عمارات ٹریڈ سینٹر سے آتا ہے، جو عمارات کی خریداری کا ایک بہترین مقام ہے. تصویر اینڈریا ملر

یہ انگوٹی بوگوٹا کے عمارات ٹریڈ سینٹر سے آتا ہے، جو عمارات کی خریداری کا ایک بہترین مقام ہے. تصویر ایڈن کینو Cabrera

آٹھ ماہ بعد میں اجنان اور ہماری چھوٹی بیٹی، الیکشنرا کے ساتھ میں بوگوٹا میں چھپا رہا تھا. یہ ان کی پہلی سفر تھی.

اندھا میں بوگوٹا جھاڑو ہے. تصویر اینڈریا ملر

اندھا میں بوگوٹا جھاڑو ہے. تصویر ایڈن کینو Cabrera

ایڈن میکسیکو سے ہے، اور اس کے خاندان میں سے زیادہ تر ابھی بھی وہاں رہتے ہیں. اس کی والدہ اور بہن نے پہلے کبھی الیگزینڈررا سے ملاقات نہیں کی تھی، لہذا وہ ہمارے ساتھ چھٹیوں سے بوگوٹا میں اڑ گئے. ہم نے اپنے دارالحکومت میں اپنے اکثر وقت گزارے جبکہ، ہم نے کارٹگینا میں یونیسکو عالمی ثقافتی ورثہ کی حیثیت سے ساحل پر ایک نوآبادی شہر میں چار دن بھی لطف اندوز کیا. دونوں مقامیوں میں، ہم شاندار ایئر بی بی بی کی خصوصیات میں رہتے ہیں.

کولمبیا کے بارے میں سمجھنے کی پہلی چیز یہ ہے کہ میں اپنے بچے کی حفاظت کے بارے میں اپنی پہلی دنیا کے خدشات کو الگ کرنا چاہتا ہوں. ہم نے الیکشنرا کی بڑی گاڑی کی سماعت کے ساتھ ساتھ ہم اسے استعمال کرنے کے قابل ہو کر لے لیتے تھے. تاہم، مجھے جلدی دریافت ہوئی کہ کولمبیا کے ٹیکسیوں میں سیٹٹبلٹس نے اس تالا لگا کی خصوصیت نہیں کی تھی جو اسے محفوظ کرنے میں کامیاب ہوسکتی تھی. الیکشنرا نے اپنے گود پر سواری ختم کردی اور، اگرچہ اس نے مجھے دل کی پٹیاں دی تھیں، اس نے اسے پیار کیا. میں نے اس کو کچل دیا اور اس کے گانا گاتے ہوئے جب ہم ٹریفک میں پھنس گئے تھے، اور جب ہم نے سڑک کے ذریعے جڑواں - ونڈوز نیچے، اس کے بالوں میں ہوا- وہ اس جگہوں سے محروم تھے.

کارکنینا اس کے نوآبادی عمارتوں کے ساتھ بالکنیوں کے ساتھ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے

کارکنینا اس کے نوآبادی عمارتوں کے ساتھ بالکنیوں کے ساتھ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے. تصویر ایڈن کینو Cabrera

یہ کارٹینا کے باہر ایک ساحل سمندر پر جا رہا تھا جس نے مجھے اپنی حفاظت کے شعور کی حدود میں لے لیا. ہمارے ٹیکسی ڈرائیور - آٹھ کا باپ! - ہم نے اس علاقے میں موٹر بوٹ کے ذریعہ جانا ہے جس میں انہوں نے دعوی کیا کہ بہتر کھانا تھا. میں نے الیگزینڈررا کے لئے زندگی کا جکڑ نہیں رکھنے کے بارے میں خدشات کا اظہار کیا، اور انہوں نے مجھے یقین کیا کہ یہ ایک مختصر سواری تھی اور ہم ساحل کے قریب رہیں گے. شاید یہ ایک تیز سواری تھی، لیکن اس کی طرح محسوس نہیں ہوا، اور ہم یقینی طور پر ساحل کے قریب نہیں رہتے تھے. میں نے الیگزینڈررا پر چڑھایا اور کشتی ڈوبنے کے بعد میری حکمت عملی کی منصوبہ بندی کی. دریں اثنا، الیگزینڈررا پانی کی گرمی کی چھتوں اور گرم سپرے کی طرف سے ناگزیر تھا.

مختلف سب سے پہلے کہ الیگزینڈررا کولمبیا میں تھا، نئی اقسام کی خوراک کی کوشش کرنے میں سب سے زیادہ خوشگوار تھا. بہت سے کھانے میں بھی میرے لئے نیا تھا، لہذا میں نے اپنی بیٹی کے ساتھ تازہ ذائقہ کا تجربہ کرنے کا خصوصی حوصلہ افزائی کیا.

کولمبیا ایک پھل محبت کرنے والی جنت ہے. جیسا کہ میں اسے دیکھتا ہوں، ناریل اور پودوں ملک کے کھانے کے دل میں ہیں. ٹوس فری ہوئی پودوں، بہترین پکناس ہیں، جو ایک غیر معمولی پزا کے لئے کچلنے والے اکٹھا کرنے والا یا بیس بناتے ہیں، لیکن پودوں کو کولمبیا کی میز پر بہت سے دوسرے شکلوں میں اپنا راستہ بنا دیتے ہیں. میں خاص طور پر اس سے محبت کرتا ہوں، آلو اور کاساوا کے گنوں کے ساتھ، مچھلی میں چکن سوپ کے سنکیوں میں سنکوکو نامی بولا.

کارٹینا میں Pastelería ملا میں شاعرانہ طور پر ناریل سمفنی (Sinfonía de Coco) کا نام ہے. تصویر ایڈن کینو Cabrera

ارروز کون کوکو سفید سلور ہے جس میں نمکین ناریل دودھ میں پکایا جاتا ہے - مچھلی کے لئے ایک عام طرف ڈش. مچھلی خود کو ناریل کے دودھ میں بھی پکایا جاتا ہے، جس میں مجھے کچھ تھائی لینڈ اور انڈیا کے برتنوں سے منحصر ہوتا ہے. اور پھر وہاں فلان کا رنگا رنگ کولمبیا ورژن ہے جو ناریل دودھ کو گائے کے دودھ کے بجائے اس کی بنیاد کے طور پر استعمال کرتی ہے.

دوسرے پھلوں کے طور پر، مینگسٹن، سورسپ، گووا، فیجیوا، ڈریگن پھل، لولو، اور بہت زیادہ ہے. ہم نے اس فضل سے کھایا، کھایا اور پورا کیا پھر اس نے تازہ جوس اور پھل سے متاثرہ پانی کے آخر تک انتخاب میں پکارا. الیکشنرا، رس پر پابندی کے باوجود، قد رنگین کپ کے لئے تیار کیا گیا تھا اور اس کے والد نے اس کے سوپ تقریبا ہر کھانے میں مارا.

اور کیا کولمبیا بغیر کسی کافی ہو؟ ہر روز، کم از کم ایک بار ہم نے ایک کافی شاپنگ کا دورہ کیا. کارٹینا میں، جہاں ہم ہمیشہ گرمی سے فرار ہونے کی کوشش کررہے تھے، ہم نے اسے شبیہیں پکارا. مزاج بگوٹا میں، ہم نے اسے ترجیح دی. ایک بار جب ہم ایک راجی بوگتو کے پڑوس میں جوآن والد کیف کیفے تھے، الیکشنرا نے اگلے ٹیبل میں ایک آدمی پر اپنی چوتھائی چمک مسکراہٹ شروع کردی. اس نے اس کے ساتھ ساتھ ایک پسند کیا، اور ان کے متحرک تبادلہ تھا. ہم نے جلد ہی پتہ چلا کہ وہ ایک کولمبیا کے تارینوویلا اسٹار تھا، جس نے میری ساس کو زور دیا تھا کہ اس میں الیکشنرا واضح طور پر مردوں میں اچھا ذائقہ تھا.

کیفے میں لگنے کے علاوہ، ہم نے سائٹس کو دیکھنے کے لئے اس بات کا یقین کیا. کارٹگینا میں، ہم نے سب سے زیادہ ہماری دیوار کے ساتھ گھومنے کا مزہ چکھا تھا جو شہر کا پرانا حصہ بجاتا ہے. یہ اصل میں قزاقوں کو برقرار رکھنے کے لئے بنایا گیا تھا، لیکن اب یہ دیوار رومانوی کے بارے میں ہے. نوجوان جوڑوں کو ہر جگہ ہاتھ بوسنے اور ہاتھ پکڑنے کے لۓ تھے.

مصنف اور اس کے شوہر کارٹینا کی دیواروں پر رومانٹک حاصل کرنے میں مقامی لوگوں سے ملتی ہیں. تصویر اینڈریا ملر

مصنف اور اس کے شوہر کارٹینا کی دیواروں پر رومانٹک حاصل کرنے میں مقامی لوگوں سے ملتی ہیں. تصویر ایڈن کینو Cabrera

بوگوٹا اور قریبی علاقے میں، پر روشنی ڈالی گئی ہے کہ الیگزینڈررا کے گھومنے والی موٹیو بوٹرو، Museo del Oro، اور کیٹیٹ ڈی ڈی ڈی ڈی زرایرا کے ذریعہ پہلنے لگے. موسیقی بوٹرو کولمبیا کے آرٹسٹ فرنانڈو بوٹرو کے موٹے رنگا رنگ کے اعداد و شمار کے ساتھ ایک میوزیم چاک-اے-بلاک ہے، جبکہ موسوئی ڈیل اوورو نے پہلے ہی نوآبادیاتی ملک کے ہر کونے سے ہر چیز سونے اور چمک سے مشغول کیا ہے. اس کا سب سے مشہور ٹکڑا Muisca گولڈن راؤٹ ہے، جو الورو ڈورا علامات کی بہت سے مختلف حالتوں سے منسلک ہے.

1952 میں افتتاحی سالٹ کیتھرالل، ہمارے لیڈی آف ریسی، معدنیات کے سرٹن سینٹ کے لئے وقف ہے. تصویر اینڈریا ملر

1952 میں افتتاحی سالٹ کیتھرالل، ہمارے لیڈی آف ریسی، معدنیات کے سرٹن سینٹ کے لئے وقف ہے. تصویر ایڈن کینو Cabrera

کیٹریڈ ڈی سال ڈی جباواا ایک فنکشن چرچ ہے جس میں گہری زیر زمین نمکین کے سرنگوں کے اندر اندر زیر زمین ہے. چرچ کی قربان گاہ اور کراس کے سٹیشنوں نے عجیب اور سپارٹن ماحول کے ساتھ انتہائی جدید ہم آہنگی میں اضافہ کیا ہے، اور ہر چیز کو رنگ کی لائٹس کے ساتھ خاموشی سے ہلکا ہوا ہے. ہم وہاں بڑے پیمانے پر ہوسکتے تھے، اور اس کے بعد، ہم نے قربان گاہ کی طرف چلے گئے جہاں پادری الیکشنرا نے برکت دی. اگرچہ میں نے اجنبی دوستی کی طرف اشارہ کیا اور اس کی نعمت جلدی تھی، میں اسے چھونے لگا. اس نے مجھے یاد کیا کہ ہم نے اپنی چھوٹی سی لڑکی کو کتنے محنت کی کوشش کی تھی اور ہم اسے کیسے خوش قسمت رکھتے تھے.

کیتھولک حجاب سائٹس بننے سے پہلے، گوڈلپل ہلی (یہاں تصویر) اور مونسیریٹ مقامی باشندوں کے لئے مقدس تھے. تصویر اینڈریا ملر

کیتھولک حجاب سائٹس بننے سے پہلے، گوڈلپل ہلی (یہاں تصویر) اور مونسیریٹ مقامی باشندوں کے لئے مقدس تھے. تصویر ایڈن کینو Cabrera

کولمبیا میں ہمارے فائنل دن پر دیر سے دوپہر، ہم نے ماؤسیریٹ کے سب سے اوپر ایک شاندار پہاڑ لیا، جس پہاڑ جو بوگوٹا پر محافظ ہے. ہم امید کرتے تھے کہ یہ ایک واضح دن ہوگا، ہمیں شہر کیپاس کا ایک بہترین نقطہ نظر دینا، بلکہ اس کے بجائے، موٹی سفید دھند کا ایک کمبل تھا. معاملات کو بدتر بنانے کے لئے، پہاڑ کے سب سے اوپر چرچ بند کر دیا گیا تھا، لہذا ہم سب کر سکتے تھے اس موقع پر دورہ کرتے تھے. مجھے دورے میں مایوسی ہوئی تھی اور میں نے فیصلہ کیا کہ دھند اور بند شدہ چرچ کو کوئی فرق نہیں پڑا. اصل میں، وہ کامل تھے. ہم تقریبا دس لاکھ لوگوں کے شہر کے سب سے اوپر پر بیٹھ گئے تھے، اور یہ پرسکون اور پرامن تھا. کراس کے سٹیشنوں کو مجسمے اور پودوں کے ساتھ دکھایا گیا تھا، اور دھند نے ان کو ایک مخصوص خصوصی گروہ دیا. دھند کے ذریعہ، ہم ایک اور پہاڑ، گادالپلی ہل اور اس کی سیرے مجسمے کو کنواری سے ڈرامائی طور پر دیکھ سکتے تھے.

اگلے دن، ہم ایک ہوائی جہاز پر واپس کر رہے تھے جو کہ الیگزینڈررا کے ساتھ میری گود میں ہے اور میرے کانوں میں چمکتے ہیں.



Booking.com

یہاں کچھ اور مضامین ہیں جو ہم سوچتے ہیں کہ آپ پسند کریں گے!

اگرچہ ہم آپ کو درست معلومات فراہم کرنے کے لئے اپنی پوری کوشش کرتے ہیں، اگرچہ تمام واقعہ کی تفصیلات تبدیل کرنے کے تابع ہیں. مایوسی سے بچنے کے لئے براہ کرم سہولت سے رابطہ کریں.

COVID-19 کی وجہ سے ، سفر وہی نہیں ہوتا تھا جو پہلے ہوتا تھا۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ جسمانی دوری کی ضروریات پر عمل کریں ، بار بار ہاتھ دھونے کو یقینی بنائیں ، اور جب گھر کا فاصلہ برقرار رکھنا ممکن نہیں ہو تو گھر کے اندر ماسک پہنیں۔ دیکھیں www.travel.gc.ca/travelling/advisories مزید تفصیلات کے لئے.