走在越南的街道上是一种冒险。 摩托车无处不在，远远超过汽车。 过马路是对您的神经和健康保险的考验。 只是咬紧牙关，走出去，团结在一起，不要停下来。 今晚，我们在混乱中的漫步就是要面对另一种恐惧……尝试奇怪的食物。
我们四个人住在湄公河三角洲芹苴郊外的一个叫做 Nguyen Shack 的寄宿家庭。 我们的房间由丛林中的茅草屋顶竹屋组成。 你可以想象，有很多小动物住在这些小屋附近、里面或上面。 许多这些小动物都在我们晚上的菜单上。 你看，我们家已经决定加入 芹苴街美食之旅 由我们的寄宿家庭经营。 当我们注册时，我们几乎没有意识到菜单上有老鼠、鳄鱼、蛇和青蛙！
那只老鼠！ 照片风流库克勒
9 岁的埃文有一次听到菜单，他不确定我们是否应该去。 “我不吃老鼠！” 谢天谢地，还有不少其他客人也报名了，所以他想加入这个乐趣。 我们都挤进一艘小船，通过湄公河三角洲的死水运河进城。 这是一次有趣的旅行，因为您可以直接看到许多建在水上的房屋的背面，一睹他们的日常生活。
我们抵达芹苴，前往第一家餐厅尝试鳄鱼和蛇。 我们组的每个人都尝试过。 这条蛇，眼镜王蛇，被切成小块，炒成咖喱。 老实说，如果他们不告诉你，你永远不会知道那是什么。 鳄鱼被切成块并烤。 它尝起来像耐嚼的鸡肉，每个人都认为这并不太奇怪。
用鳄鱼试水。 照片风流库克勒
接下来是大考验……老鼠和青蛙。 我们走到下一站，坐在人行道上为我们准备的一张长桌旁。 当我们坐在我们的小塑料凳子上时，他们带来了几盘青蛙和老鼠。 埃文没有留下深刻的印象。 你看，它们看起来更像青蛙和老鼠，嗯，更自然的形式。 在看着其他人挖了几分钟后，埃文不可能是唯一一个被遗漏的人。 他拿起筷子，抓了一条青蛙腿（有脚趾）。 它在他的嘴里。 嚼了几口，觉得味道还不错。 接下来，老鼠。 他还在犹豫这个。 老鼠是一个需要克服的大障碍。 终于，他闭上了眼睛，在嘴里咬了一大口。 咀嚼，咀嚼，咀嚼，微笑。 它也竖起了大拇指。
说服自己试试老鼠。 照片风流库克勒
值得庆幸的是，越南的食物并不总是包括这些更具异国情调的食物。 即使在这次旅行中，我们也得到了缓刑。 我们喜欢自己做的烤猪肉沙拉卷。 然后我们用卷冰淇淋结束了这个夜晚。 当然，这些菜虽然美味，但都不是埃文所说的。 他的故事都是关于老鼠的。 哦，如果你想知道，老鼠尝起来像猪肉。
卷冰淇淋 - 照片 Merry Kuchle
谁知道一个来自卡尔加里的孩子，如果他的生命依赖于洋葱，他不会吃洋葱，会在越南人行道上的一个小塑料凳子上吃老鼠。 它很好地总结了为什么去遥远的地方旅行对孩子们来说如此棒，尽管他仍然不会吃洋葱。
