가정에서의 식사 : 멕시코의 어린이들과 함께

매일 멀리있는 곳으로 가족 여행을 떠날 수는 없지만, 전 세계 어린이들에게 매일 매일 문화에 대해 가르쳐 줄 수 있습니다. 남편은 멕시코 출신이므로, 우리는 아이들에게 그 나라에 대해 가르치는 데에 관심이 있습니다. 우리가 좋아하는 방법 중 하나는 멕시코의 활발한 요리 전통을 공유하는 것입니다. 다음은 내 딸이 먹는 것을 좋아할뿐 아니라 나를 도와주는 것을 사랑하는 진정한 멕시코 메뉴입니다.

아이를위한 멕시코 음식 피코 데 갈로 (Pico de Gallo)와 애플 오트밀 스무디 (Strawieie)와 함께하는 몰렛 사진 크레디트 Adan Cano Cabrera

피코 데 갈로 (Pico de Gallo)와 애플의 오트밀 스무디 (Oatmeal Smoothie) 사진 제공 크레딧 Adan Cano Cabrera

아이들과 함께 요리 할 때 자신의 판단을 바탕으로 취할 수있는 직업을 결정하십시오. 2 세 된 제 딸은 치즈 뿌리기, 믹서기 켜기, 피코 데 갈로 (Pico de gallo)를 즐기는 것을 즐겼습니다. 조금 나이가 든 애들은 석회를 짜내고 버터와 콩을 두루 펴기와 같은보다 고급 작업을 수행 할 수 있습니다. 애들을 주방에 데려 올 때 약간 지저분 할 수도 있지만 재미가 있습니다. 나중에 청소하라고 가르치십시오! 아래로 스크롤하여 자녀와 함께 시도 할 수있는 쉽고 맛있는 요리법을 찾으십시오!

저녁 식사 외에도 아이들에게 멕시코 문화에 대한 즐거움을 줄 수있는 여러 가지 방법이 있습니다. 정말 어린 애들을 위해, 나는 Lil 'Libros의 보드 책에 멋진 일러스트 레이션을 사용하는 것이 좋습니다. 각 책은 멕시코 문화의 다른 측면에 중점을두고 영어와 스페인어로 관련 단어를 제공합니다. 예를 들어 그들의 lucha libre book은 신체 부위를 가르치고 Frida Kahlo 책은 숫자를 가르친다. 더 나이 들었던 아이들을 위해 Living in in ... 멕시코 Chloe Perkins.

넷플릭스 (Netflix)에서 사용할 수있는 애니메이션 영화 '생명의 책 (Book of Life)'은 멕시코의 죽은 날의 전통에 아이들을 소개하는 재미있는 방법입니다. 그것을보고 난 후에, 당신은 심지어 가족으로서 죽은 자의 날 (11 월 2)을 축하하기로 결심 할 것입니다. 초콜렛으로 만든 달콤한 빵과 두개골과 두개골을 먹을 수 있으며, 죽은 친척을 기념하여 제단을 세울 수 있습니다. 고인의 사진, 물 한 잔, 꽃, 양초 및 음식과 같은 항목을 제단에 장식하십시오.

어린이 날 (4 월 30)과 주현절 (1 월 6)은 아이들에게 호소 할 멕시코의 다른 축제 일입니다. 어린이 날에는 작은 사람들이 선물을 받고 퍼레이드와 피냐타를 즐깁니다. 멕시코의 디아 데 로스 레예스 마고 스 (Día de los Reyes Magos)라고 불리는 주현절에는 아이들이 다시 선물을 받고 그들이 세 왕의 출생이라는 말을 듣습니다. (멕시코의 산타 클로스와 동등한 전통식입니다.) 설탕에 절인 과일로 된 크라운 모양의 달콤한 빵은 또한 주현절에 제공되며, 작은 인형으로 구운 것입니다. (단 빵을 만들기로 결정했다면 인형이 질식 할 위험이 없도록주의 깊게 관찰하십시오!)

마지막으로, 멕시코 음악에 어린 것들을 소개하는 것을 고려해보십시오. Francisco Gabilondo Soler (Cri-Cri : El Grillito Cantor)는 오랫동안 멕시코에서 가장 사랑받는 어린이 연기자였으며 그의 많은 유명한 노래들 중에는 "Marcha de las letras"가 있습니다.이 노래는 모음의 사랑스러운 인격화입니다.

Molletes (열기 직면 한 샌드위치 & 아이가 친절한 선택권을 가진 피코 de Gallo)

2 인분

1 ½ 컵 diced 토마토
½ 컵 다이스 양파 (옵션)
1 ½ tbsp. 다진 신선한 녹색 고추 (또는 대체 다진 피망)
잘게 잘린 실란트로 ¼ 컵
2 tbsp. 라임 쥬스
1 ¼ tsp. 소금
2 롤, 텔러 러스 또는 카이저가 반으로 줄었습니다.
1 tbsp. 부드럽게 한 버터
통조림 또는 직접 만든 1 / 3 컵 다시 콩
1 1 / 2 컵 몬테레이 잭 치즈, 강판

피코 데 갈로 (Pico de gallo)를 만들려면, 반 티셔츠와 섞인 소쿠리에 토마토를 넣으십시오. 소금의. 20 분 동안 배출하십시오. 배수시킨 토마토와 양파, 고추 또는 피망, 실란트, 라임 주스, 나머지 3 티스푼의 소금을 합치십시오. 봉사 준비가 될 때까지 옆으로 두십시오.

롤을 버터에 골고루 갈색이 될 때까지 뜨거운 굽는 밑에 두십시오. refried 콩으로 퍼졌다. 그런 다음 위에 치즈를 뿌려 라. 치즈가 녹을 때까지 육계로 돌아갑니다. pico de gallo로 즉시 제공하십시오.

Licuado de Manzana y Avena (애플 & 오트밀 스무디)

2 인분

2 컵 우유
1 작은 사과, 응어리를 빼고 거칠게 썬다.
2 tbsp. 빠른 귀리, 날것
3 1 / 2 tsp. 설탕
1의 얼음 조각

블렌더와 퓌레의 모든 성분을 부드럽게 혼합하십시오. 원하는 경우 추가로 사과와 함께 장식 된 안경에서 제공하십시오.

팔레 타스 데 샌 디아 (수박 팝 시클)

1 / 3 컵 물
1 / 3 컵 설탕
2 파운드, 수박, 잘게 썬 것
2 tbsp. 라임 쥬스
소금, 관대 한 핀치

작은 냄비에 물과 설탕을 합친다. 중간 열에 설탕이 녹을 때까지 때때로 약동하는 종기에 가져 오십시오. 더위에서 제거하고 상온으로 식힌다. 설탕 물, 라임 주스 및 소금을 가진 믹서기에있는 수박을 푸리십시오. 수박 혼합물을 Popsicle 몰드에 붓고 완전히 얼린다.

아이들을위한 멕시코 음식 Popsicle 사진 크레딧 Adan Cano Cabrera

수제 팝 시클은 쉽고 재미있는 치료법입니다. 사진 신용 Adan Cano Cabrera

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