멀리 떨어진 곳으로 가족 여행을 매일 갈 수는 없지만 아이들에게 전 세계 문화에 대해 가르치는 것은 매일 행사로 만들 수 있습니다. 제 남편은 멕시코 출신이기 때문에 우리는 아이들에게 그 나라에 대해 가르치는 데 관심이 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 방법 중 하나는 멕시코의 활기찬 요리 전통을 공유하는 것입니다. 다음은 딸아이가 먹는 것을 좋아했을 뿐만 아니라 만드는 것을 도와주는 것도 좋아했던 정통 멕시칸 메뉴입니다.
Pico de Gallo와 Apple 오트밀 스무디를 곁들인 몰레트 사진 크레디트 Adan Cano Cabrera
아이들과 요리를 할 때 아이들이 맡을 수 있는 직업을 결정하기 위해 당신의 판단력을 사용하십시오. 두 살배기 딸아이는 치즈를 뿌리고, 믹서기를 켜고, 피코 데 가요를 휘젓는 것을 즐겼습니다. 조금 더 나이가 많은 아이들은 라임 짜기, 롤에 버터와 콩을 바르는 것과 같은 고급 작업을 수행할 수 있습니다. 아이들을 부엌에 데려갈 때 약간 지저분할 수 있지만, 아주 재미있습니다. 나중에 청소하는 법을 가르쳐주세요! 아래로 스크롤하여 아이들과 함께 시도할 수 있는 쉽고 맛있는 레시피를 찾아보세요!
저녁 식사 외에도 자녀가 멕시코 문화에 대해 흥미를 가질 수 있는 다른 방법이 많이 있습니다. 정말 어린 아이들을 위해, 나는 그들의 멋진 양식화된 삽화가 있는 Lil' Libros 보드북을 강력히 추천합니다. 각 책은 멕시코 문화의 다양한 측면에 초점을 맞추고 관련 어휘를 영어와 스페인어로 제시합니다. 예를 들어 그들의 lucha libre 책은 신체 부위를 가르치고 Frida Kahlo 책은 숫자를 가르칩니다. 나이든 아이들을 위해 Chloe Perkins의 Living in… Mexico를 시도해보세요.
Netflix에서 제공하는 애니메이션 영화인 Book of Life는 어린이들에게 멕시코의 망자의 날 전통을 소개하는 재미있는 방법입니다. 그것을 본 후에는 죽은 자의 날(2월 XNUMX일)을 가족과 함께 기념하기로 결정할 수도 있습니다. 달콤한 빵과 초콜릿으로 만든 해골과 해골을 먹을 수 있으며, 세상을 떠난 모든 친척을 추모하는 제단을 쌓을 수 있습니다. 고인이 된 사랑하는 사람의 사진, 물 한 잔, 꽃, 양초 및 음식과 같은 항목으로 제단을 장식하십시오.
어린이날(30월 6일)과 주현절(XNUMX월 XNUMX일)은 아이들에게 어필할 멕시코의 또 다른 축제일입니다. 어린이날에는 아이들이 선물을 받고 퍼레이드와 피냐타를 즐깁니다. 주현절(멕시코에서는 Día de los Reyes Magos라고 함)에 아이들은 다시 선물을 받고 세 왕에게서 왔다는 말을 듣습니다. (이것은 멕시코의 산타클로스에 해당하는 멕시코 전통 음식입니다.) 설탕에 절인 과일을 넣은 왕관 모양의 달콤한 빵도 주현절에 제공되며 작은 인형이 들어 있습니다. (이렇게 달달한 빵을 만들기로 결정했다면 인형이 질식 위험이 되지 않도록 조심하세요!)
마지막으로 자녀에게 멕시코 음악을 소개하는 것을 고려해 보십시오. Francisco Gabilondo Soler(Cri-Cri: El Grillito Cantor로 알려짐)는 오랫동안 멕시코에서 가장 사랑받는 어린이 연주자였으며 그의 많은 유명한 노래 중에는 모음을 사랑스럽게 의인화한 "Marcha de las letras"가 있습니다.
Mollets (어린이 친화적인 옵션이 포함된 오픈 페이스 샌드위치 및 Pico de Gallo)
XNUMX인분
깍둑썰기한 토마토 1½컵
다진 양파 ½컵(선택 사항)
1 ½ 큰술. 다진 청양고추(또는 다진 청양고추로 대체)
잘게 썬 실란트로 ¼컵
2 tbsp. 라임 쥬스
1 ¼ tsp. 소금
2롤, 텔레라 또는 카이저, 반으로 나눈 것
1 tbsp. 부드럽게 한 버터
통조림 또는 홈메이드 튀긴 콩 1/3컵
강판에 간 몬테레이 잭 치즈 1 1/2컵
피코 데 가요를 만들려면 토마토를 소쿠리에 반 tsp와 섞습니다. 소금의. XNUMX분 동안 배수되도록 둡니다. 물기를 뺀 토마토를 양파, 칠리 또는 피망, 고수, 라임 주스, 나머지 XNUMX/XNUMX티스푼의 소금과 함께 섞습니다. 봉사할 준비가 될 때까지 따로 두십시오.
롤에 버터를 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 육계 아래에 두십시오. 튀긴 콩과 함께 퍼뜨립니다. 그런 다음 그 위에 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 육계로 돌아갑니다. 피코 데 갈로와 함께 즉시 제공하십시오.
Licuado de Manzana y Avena (사과 및 오트밀 스무디)
XNUMX인분
2 컵 우유
작은 사과 1개, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
2 큰술. 빠른 귀리, 날것
3 1/2 tsp. 설탕
1의 얼음 조각
블렌더에 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다. 원하는 경우 추가 사과 조각으로 장식된 유리잔에 제공합니다.
팔레타스 데 산디아(수박 팝시클)
1 / 3 컵 물
1 / 3 컵 설탕
잘게 썬 수박 2파운드
2 tbsp. 라임 쥬스
소금, 넉넉한 꼬집음
작은 냄비에 물과 설탕을 섞습니다. 중간 불에서 설탕이 녹을 때까지 가끔 저어주면서 끓입니다. 열에서 제거하고 실온으로 식힙니다. 믹서기에 수박을 갈아 설탕물, 라임즙, 소금을 넣고 갈아주세요. 수박 혼합물을 아이스 캔디 틀에 붓고 완전히 얼립니다.
집에서 만든 아이스 캔디는 쉽고 재미있는 간식입니다. 사진 크레디트 Adan Cano Cabrera
