6 Лучшие магазины пончиков в Северной Америке Фото Кредит - Flickr Creative Commons - speakerchad

Во время недавней поездки в Портленд я собрал друзей, прежде чем отправиться в «пивную баню», чтобы посоветовать, где поесть и выпить. Все согласились - VooDoo Donuts было необходимо посетить.

Как писатель путешествия это означало только одно. Хотя VooDoo получил все награды от туристов, я бы поставил доллары на нуль, пончики, что в Портленде был бы еще лучший магазин пончиков, чем много рекламируемых VooDoo. В конце концов, как только туристы принимают магазин, местные жители будут искать нового фаворита.

Что где-то еще было Голубые звезды пончики. Толстые пончики Blue Star в стиле бриошь ежедневно делают свежими и глазируют на заказ. Фруктовые глазури (например, пончики с черникой, базиликом и бурбоном) сделаны из свежих фруктов и сахарной пудры, а не из сиропов. Каждый день в магазине производится от 15 до 20 различных вкусов, в меню которых часто встречаются популярные глазури, такие как Cointreau Crème Brûlée, Maple Bacon и Pistachio Cheesecake. Эти пончики были настоящим ремесленным блаженством, и когда я поддался давлению сверстников и посетил VooDoo - ну, они точно не делают того, что делает Blue Star, когда дело доходит до невероятных пончиков.

Проверьте остальные лучшие магазины пончиков в Северной Америке; это действительно подъем выше!

Jelly Modern Donuts

Jelly Modern Donuts

Калгари, Альберта

Это оригинальное канадское кафе-кондитерская с пончиками, эти пончики чертовски восхитительны, хотя они не подняли свои пончики на уровень арт-хауса, как в некоторых других магазинах из нашего списка. Соленая карамель Nenshi, названная в честь популярного мэра города, и мадагаскарская ваниль из бурбона - это два знакомых вкуса, а Jelly Bear - новинка, которой стоит поделиться со своими детьми.

Глазированные и конфузированные

Денвер, Колорадо

Игра имен в одном из моих любимых фильмов заинтриговала меня, и Glazed & Confused не разочаровала. Попробуйте Confuzed Car Bomb (заварной крем Baileys, глазурь Guinness, брызги), Peach Caramel Corn (персиковая карамельная глазурь, белый топпинг из попкорна из чеддера) и Oh my pecan pie (глазурь для пирога с пеканом, покрытая сладким соленым хрустящим орехом пекан). Они действительно знают свои имена в этом магазине - обязательно откусите их Breaking Banana Bread (пончик из бананового хлеба с карамельной глазурью с морской солью).

gordoughs donuts

Gourdough's

Остин, штат Техас

В Техасе все больше, и жареные сахарные монстры, выставленные в Gourdough's, не являются исключением. Вы простите их за то, что они начали свой бизнес, используя шаблонный обновленный Airstream, когда вы откусите бургер с пончиками в их пабе или попробуете (традиционный?) Пончик в пекарне. Я рекомендую Mother Clucker, пончик, наполненный жареными куриными полосками и сбрызнутый медовым маслом, или Dirty Berry, покрытый глазурью из помадки и клубникой на гриле.

Логотип Pinkbox donuts

Розовые коробочки

Лас-Вегас, Невада

Конечно, они служат Fat Elvis (арахисовое масло-банановая начинка, шоколадная глазурь, карамелизированный банан), и, конечно же, они открыты 24 часов. Не будь глупым. Pink Box Donuts, открытая бывшим владельцем франшизы Krispy Kreme, имеет четыре отделения, обслуживающие традиционные остекленные и сахаристые лакомства, а также греховные индульгенции, такие как зефир, шоколад и грейм-вафли S'mores donut.

Логотип магазина Dough Donut Shop

Тесто

Бруклин, Нью-Йорк

Одна из моих любимых нью-йоркских воспоминаний часами блуждала по Бруклинскому блошиному рынку и ела плату за проезд в корзину. Когда я услышал, что Dough начал свое выступление на рынке, прежде чем он превратился в любителя фанатов города, я знал, что должен попробовать эти пончики. Тесто отгоняет натуральные ароматизаторы, такие как апельсин и гибискус для создания невероятной обледенения. Декадентский Dulce de Leche пончик является обязательным попробовать.