جیسے جیسے میری 30 سال کی عمر ختم ہو رہی ہے، مجھے اپنی عمر کی دوسری خواتین کے ساتھ گفتگو کچھ اس طرح ہوتی ہے:
ہمم، ہاں، میں بھی۔ ہمم، ہاں، میں بھی۔
اہ، یہ عام بات نہیں ہے، اسے چیک آؤٹ کرو۔
ہمم، ہاں میں بھی۔
تو یہ کچھ گھبراہٹ کے ساتھ تھا کہ میں نے ایک عورت کی زندگی میں ایک اہم سنگ میل کے قریب پہنچا - 40 ویں سالگرہ۔ میں 40 کو ایک ایڈونچر کے طور پر قبول کرنے کا انتخاب کر رہا ہوں، نہ کہ ایک عہد کا خاتمہ اور اسی رویہ کے ساتھ میں نے اپنے آپ کو پام اسپرنگس میں 40 مناتے ہوئے پایا، جو کہ گرم، وسط صدی اور شاندار سب کا صحرائی گھر ہے! لاس ویگاس کے سپرچارج پارٹی ماحول کے بغیر ایک متحرک صحرائی شہر بالکل وہی تھا جس کی مجھے ضرورت تھی!
پام اسپرنگس، لاس اینجلس سے 172 کلومیٹر مشرق میں وادی کوچیلا میں، طویل عرصے سے چھٹیاں گزارنے والوں کے لیے گرم آب و ہوا (جس کا خیال صحت کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے)، بیرونی تفریح جیسے گولفنگ، تیراکی، یا ٹینس، اور اس کے لیے ایک طویل عرصے سے ایک پناہ گاہ بنا ہوا ہے۔ خریداری، وسط صدی کے جدید فن تعمیر اور ایک ایسی جگہ کے طور پر جہاں 40، 50 اور 60 کی دہائیوں کے بہت سے ستارے ہالی ووڈ کے انداز میں فرار ہونے کے لیے آئے تھے۔ باب ہوپ، فرینک سناترا اور ان کا چوہا پیک، لوسی اینڈ دیسی، کیری گرانٹ اور بنگ کروسبی سب کے پاس پام اسپرنگس میں گھر تھے۔ حقیقت میں، باب ہوپ کی جائیداد $25 ملین میں آپ کا ہو سکتا ہے!
یہاں سیاست دان چھٹیاں گزارتے ہیں، اس سے کہیں زیادہ گولف کورسز ہیں جن پر آپ پٹر ہلا سکتے ہیں اور ہاں یہ بھی ہیک کی طرح گرم ہے (لیکن یہ خشک گرمی ہے!) پھر بھی پام اسپرنگس وہ جگہ نہیں ہے جہاں آپ ریت میں نرمی سے دھندلا جاتے ہیں۔ اوہ نہیں، اس دن کے ہپسٹرز پام اسپرنگس میں اس لیے نہیں آئے تھے کہ وہ نیند میں تھا، وہ اس لیے آئے تھے کہ یہ (اور ہے) ناگوار تھا! اور گرووی کسی بھی عمر کا جشن منانے کا ایک موزوں طریقہ ہے!
ایک شاندار ہوٹل میں قیام کریں۔
تک کھینچنا رویرا پام اسپرنگس ہوٹل, کھجور کے درختوں سے بندھی سڑک کے ساتھ، میں نے محسوس کیا کہ میں نے 1950 کے ایک خوبصورت انداز والے ورژن میں قدم رکھا ہے۔ رویرا پام اسپرنگس وہ جگہ ہے جہاں فرینک سیناترا اکثر کھیلتے تھے اور جہاں وہ جشن منا رہے تھے کہ دسمبر 100 میں ان کی 2015 ویں سالگرہ ہوگی۔ یہ شاندار ہے، اوپر کی سجاوٹ کے اوپر، ایک وضع دار لابی بار، ایک راکنگ پول اور سوئٹ کشادہ اور انتہائی پرتعیش ہیں۔ بھرے ہوئے فرنیچر، دیوہیکل آئینے اور چمکدار چیزیں سبھی نے رویرا کو اس کا جوش بخشا ہے، اور میں نے پول کے کنارے لاؤنج کرسیوں پر بیٹھتے ہی اپنی مارٹینی سوئنگ پلے لسٹ پر کلک کرنے کی زبردست خواہش کو قبول کیا۔ ٹھنڈا کرنے کے لیے کیباناس اور اوبر کے دھیان دینے والے عملے کے ساتھ، آپ کو دیکھنے والے لوگوں کی کبھی کمی نہیں ہوگی اور نہ ہی آپ کو تازگی کی ضرورت محسوس ہوگی۔
شاندار ستارے تلاش کریں۔
کا پیدل سفر پام اسپرنگس ہسٹوریکل سوسائٹی ضروری ہے! "ہالی ووڈ کا گولڈن ایرا" اور "دی ریٹ پیک پلے گراؤنڈ" جیسے ناموں والے تھیمڈ ٹورز کے دوران، آپ مووی کالونی جیسے علاقوں میں ٹہلیں گے جہاں بہت سے ستاروں کے گھر تھے۔
وہ گھر جہاں ایلوس اور پرسکیلا پریسلی نے اپنے سہاگ رات کا کچھ حصہ پام اسپرنگس میں گزارا۔
گائیڈز پرلطف حقائق، تاریخی معلومات اور یہاں تک کہ گپ شپ کی چند خبروں سے بھری ہوئی ہیں: فرینک سیناترا نے مشہور طور پر اپنے فلیگ پول پر جیک ڈینیئلز کا جھنڈا اڑا دیا تھا جب وہ کاک ٹیل گھنٹے کی نشاندہی کرنے کے لیے رہائش گاہ پر تھے، اور افواہ یہ ہے کہ لیزا میری پریسلی کا تصور پام اسپرنگس کا گھر جہاں ایلوس اور پرسکیلا نے سہاگ رات گزاری! ہم دینہ ساحل کے سابقہ گھر کے پاس گئے، جو اب ایک آدمی کی ملکیت ہے جس کا نام "نیو لی باپریو" سے ملتا ہے لیکن افسوس کی بات ہے کہ وہ اس وقت لان کی کٹائی کے باہر نہیں تھا۔
افسوس کی بات ہے کہ لیو اپنے لان کی دیکھ بھال کرنے والے گھر پر نہیں تھا۔ لیکن میرا دل چلتا رہے گا!
خریداری کریں (کسی شاندار چیز کے لیے) جب تک آپ گر نہ جائیں!
۔ پریمیم آؤٹ لیٹ مال قریبی Cabazon میں ہے، اور واقعی آپ کو کچھ عظیم سودے مل سکتے ہیں، لیکن پام وادی ڈرائیو۔ وہ جگہ ہے جہاں آپ کچھ زیادہ فنکی اور اصلی چیز کے لیے بننا چاہتے ہیں۔ ہر جمعرات کی رات Baristo اور Amado کے درمیان Palm Canyon Drive کے لیے بند ہے۔ گاؤں کا میلہ، ایک ہفتہ وار بازار جہاں 200 سے زیادہ مقامی دکاندار، کاریگر، کھانے کی گاڑیاں اور تفریح کرنے والے اپنا سامان دکھاتے ہیں۔ درجنوں دکانوں اور بوتیکوں کے ساتھ، اپ ٹاؤن ڈیزائن ڈسٹرکٹ وسط صدی کے آرٹ، فرنیچر اور لوازمات کی دعوت ہے۔ گھر جاتے ہوئے اپنے سامان کو چیک کرنے کا منصوبہ بنائیں کیونکہ آپ کے پاس اپنے کیری آن میں ان تمام خزانوں کے لیے جگہ نہیں ہوگی جو آپ کو ملیں گے!
کھاؤ اور پیو، شاندار طور پر!
ریستوراں کی کثرت کا مطلب ہے کہ آپ کو PS میں انتخاب کی کبھی کمی نہیں ہوگی! مارا۔ نارما کا پر پارکر پام اسپرنگس ہوٹل دوپہر کے کھانے کے لیے تاکہ آپ پورے دن کی روشنی میں ہوٹل اور گراؤنڈز کی جوناتھن ایڈلر ڈیکور دیکھ سکیں کیونکہ آپ کو اپنی آنکھوں پر یقین نہیں آئے گا۔ 1960 کے ٹی وی سیٹ کام کے اندرونی سیٹ میں لے جایا گیا میں نے آدھی امید کی کہ مسز بریڈی کونے کے آس پاس آئیں گی اور کول ایڈ پیش کریں گی! یہ مہاکاوی تھا، پھر بھی غیر حقیقی۔ Norma's گال کے مزاحیہ انداز میں منفرد پیشکش اور زبان کے ساتھ اعلی درجے کا آرام دہ کھانا پیش کرتا ہے۔ کچھ ہلکی پھلکی خواہش میں، میں نے گستاخانہ عنوان کے تحت ایک راک لابسٹر اور مینگو سلاد کا آرڈر دیا۔ خرگوش کا کھانا.
نورما میں میز کی سجاوٹ اور آنگن رنگین اور فنکی تھی، لیکن پارکر پام اسپرنگس کی لابی اور گراؤنڈز خوشی سے ریٹرو گلیم ہیں!
شاپنگ یا پول لاؤنگنگ کے ایک دوپہر کے بعد، آپ کو ایپس اور ڈرنکس کی ضرورت ہوگی۔ کی طرف جانا ورکشاپ کچن اینڈ بار - آپ جو بھی کھاتے یا پیتے ہیں، آپ اندرونی ڈیزائن سے حیران رہ جائیں گے۔ جدید، صنعتی اور کنکریٹ کی بھرمار، انہوں نے تاریخی 1926 ایل پاسیو عمارت کے اندرونی حصے کو کھانے کی جنت میں تبدیل کر دیا ہے۔ بطخ کی چربی والے فرائز، لوگو! بطخ. موٹا فرائز قابل لذت۔ منہ میں پانی بھرنے والی دال (ہاں، دال!) اور پیسکو پنچ کے ایک تازہ گلاس کے ساتھ، مجھے ورکشاپ میں ذائقہ کا ایک سبق ملا!
ورکشاپ کچن اور بار کی تصاویر بشکریہ پام اسپرنگس بیورو آف ٹورازم
میں رات کے کھانے کے لئے ایک چھوٹے سے کمرے سے زیادہ بچائیں۔ پکوان تخلیقی کھانا! اپ ٹاؤن ڈیزائن ڈسٹرکٹ میں، ڈش کی ایگزیکٹیو شیف جوآن گارسیا کولسن ایک سابق وکیل ہیں جو اچھے کھانے کو بہت سنجیدگی سے لیتی ہیں – جیسا کہ قانون کا مطالعہ کرتی تھی! پام اسپرنگس میں یہ میرا سب سے زیادہ متحرک کھانا تھا۔ ہر ڈش کو چھیڑنے، طعنے دینے اور آپ کے حواس کو مکمل طور پر تبدیل کرنے کے لیے احتیاط سے تیار کیا گیا تھا۔ Bouche تفریح رات کا تھیم تھا اور دیگر ناقابل یقین پلیٹوں کے درمیان کمپریسڈ تربوز سلاد، پوچڈ، سموکڈ سالمن، سیوری سیج ڈونٹس، اور لذیذ سور کا گوشت ٹینڈرلوئن جیسی پیشکشوں کے ساتھ، میرا بوچ بہت خوش ہوا! چکن کے جگر اور کھٹی چیری کے مرکز کے ساتھ ایک ناقابل فراموش میکرون کا ایک کاٹنے پر ٹرفل نمک چھڑکا گیا، اور میں کرسی پر واپس بیٹھ گیا، اپنے دماغ کو پکڑنے اور اپنے منہ میں ذائقوں کے ہنگامے کا احساس دلانے کا انتظار کرنے لگا۔
لذیذ میکرون، کمپریسڈ تربوز سلاد، اور سیوری سیج ڈونٹس ڈش میں صرف چند کھانے کی جھلکیاں تھیں۔
شراب پی، کھانا کھایا، خریداری کی اور جمع کیا، میں نے اپنے بیگ پیک کیے اور حقیقت کی طرف واپس چلا گیا۔ میں نے ابھی ایک صحرا نخلستان میں ایک سنگ میل کا جشن منایا تھا بغیر نشے میں دھت 21 سالہ یا 30 سالہ لڑکوں کے ہجوم سے لڑے جو بیچلر پارٹی کو زندہ کرتے تھے۔ 40 IS شاندار، اور اسی طرح پام اسپرنگس ہے!
پام اسپرنگس میں 40 کو خوش آمدید!
