گرینڈ منان جزیرہ: خاندانی تفریح، ایڈونچر… اور ایک حیرت انگیز طور پر اچھا کافی منظر

کاسٹالیا مارش میں پرندوں کی نگرانی

کاسٹالیا مارش ایکو ریٹریٹ/ فوٹو کریڈٹ: ہیلن ارلی

گرینڈ منان کئی پرندوں کی نسلوں کی افزائش، سردیوں اور نقل مکانی کے لیے ایک اہم مقام ہے۔ پرندوں کی دنیا میں اس کی اہمیت شاید اس حقیقت سے بہترین طور پر ظاہر ہوتی ہے کہ مشہور ماہر حیوانات جان جیمز آڈوبن نے 1830 کی دہائی میں اس جزیرے کا دورہ کیا تھا۔

گرینڈ منان پر رہنے کے لیے سب سے زیادہ پر سکون اور نرالا مقامات میں سے ایک ایکو لاج ہے۔ کاسٹالیا مارش، جہاں مختلف قسم کے چمکدار پینٹ شدہ خود ساختہ کاٹیجز، جھونپڑیاں اور یورٹس سرکنڈوں میں چھپے ہوئے ہیں۔ کمپلیکس پہنچنے پر، زائرین سے درخواست کی جاتی ہے کہ وہ اپنی گاڑی کو ایک چھوٹی پارکنگ میں چھوڑ دیں اور درختوں اور جھاڑیوں سے گزرتے ہوئے تنگ راستوں پر چل کر اپنی رہائش تلاش کریں۔ سامان کے ساتھ مدد کی ضرورت ہے؟ تھیلے لے جانے کے لیے وہیل بیرو فراہم کی جاتی ہے!

کاسٹالیا مارش میں فرن ایلی/ فوٹو کریڈٹ: ہیلن ارلی

گرینڈ منان کے دورے پر، میں اور میرا دوست ایک عظیم ترین کاٹیج میں ٹھہرے، فرن گلی، ایک بڑی دیہاتی عمارت جس کی مرکزی منزل پر بڑی بڑی تصویر والی کھڑکیاں تھیں، اور اوپر ایک شاندار سورج ڈیک تھا۔

کاسٹالیا مارش میں ہماری بالکونی سے منظر: شاندار/ تصویری کریڈٹ: ہیلن ارلی

میں پرندوں کو دیکھنے والا نہیں ہوں، لیکن اس شاندار پرامن ڈیک پر چند منٹوں نے مجھے اس کھیل میں اپنا ہاتھ آزمانے پر آمادہ کیا۔ میرے دوست، جو ایک نوآموز آرنیتھولوجسٹ ہیں، نے مجھے رسیاں دکھائیں: بظاہر، آپ کو بس دیکھنا ہے – اور سننا ہے!

اگرچہ کاسٹالیا مارش کے پچھلے زائرین نے بالڈ ایگل، پیریگرین فالکن، مرلن، شارٹ بلڈ ڈویچر، سینڈپائپر اور پلوور جیسی پرجاتیوں کو دیکھنے کی اطلاع دی ہے، لیکن صرف پرندے جن کی میں شناخت کر سکا وہ LBJs (چھوٹی بھوری نوکریاں) کا ایک گروپ تھا۔ پرندوں کو دیکھنے کے محاذ پر میری ناکامی کے باوجود، اس خوبصورت ڈیک پر صرف کافی پینا (اور برڈ واچ کا بہانہ کرنا!) درحقیقت، سفر کے سب سے پرامن، خوبصورت، لمحات میں سے ایک تھا۔

سویلو ٹیل لائٹ اسٹیشن، گرینڈ منان جزیرہ/فوٹو کریڈٹ: ہیلن ارلی

ان دنوں، لائٹ ہاؤس کا دورہ ایک بھرپور چہل قدمی، اور ایک میوزیم کے ذریعے سمندری زندگی کی ایک جھلک پیش کرتا ہے جو لائٹ ہاؤس کے اندر ہی واقع ہے۔ یہ دیکھنے کے لیے اوپر چڑھیں کہ گرینڈ منان کے مکین اس عمارت کو بچانے کے لیے اتنے پرجوش کیوں تھے۔ بے آف فنڈی کا نظارہ ناقابل تسخیر ہے۔

سویلو ٹیل لائٹ ہاؤس / فوٹو کریڈٹ کا نظارہ: ہیلن ارلی

ایڈونچر ہائی اور کمپاس روز ہیریٹیج ان

ایڈونچر ہائی سی کیکنگ/ تصویر بشکریہ ایڈونچر ہائی

ایڈونچر ہائی کے ساتھ کئی سالوں کی کامیابی کے بعد، سیمپسن اور ان کی اہلیہ، لنڈا اسٹیک ہاؤس، نے اگلے دروازے پر ریستوران اور سرائے خریدنے کا فیصلہ کیا، کمپاس روز ہیریٹیج انجس میں تازہ سلاد اور لابسٹر ڈنر کا شاندار مینو ہے۔ اب، کیکنگ کا دورہ بغیر کسی رکاوٹ کے بستر، ناشتہ... اور مزیدار کھانے سے منسلک ہو سکتا ہے۔

کمپاس روز ان/فوٹو کریڈٹ میں لابسٹر ڈنر: ہیلن ارلی

کارلی فلیٹ ہمارے گروپ کی رہنمائی میں اضافے پر رہنمائی کرتی ہے جس کا اختتام ایک شاندار نظارے/تصویر کریڈٹ پر ہوتا ہے: ہیلن ارلی

گرینڈ منان پر کافی کا منظر

ایک چھوٹے سے جزیرے کے لیے، گرینڈ منان میں کھانے پینے کے لذیذ مقامات کی ایک ناقابل یقین قسم ہے، اور تازگی کے ساتھ، ایک بھی فاسٹ فوڈ آؤٹ لیٹ یا ٹم ہارٹن کی نظر میں نہیں۔ فیری ڈاکس کے بعد ہمارا پہلا پڑاؤ ہے۔ کیرن کے میٹھے سلوک, ایک چھوٹا سا سرخ اور پیلا کیوسک، کیرن میکڈونلڈ کی ملکیت ہے، جو جزیرے سے نہیں ہے لیکن 30 سال سے یہاں ہے۔

"میں ٹم ہارٹن کی ہوں،" وہ طنز کرتی ہے، "میں صرف سادہ کافی بناتی ہوں، لیکن میں اسے اچھی اور مضبوط بناتی ہوں۔"

جب ہم گپ شپ کرتے ہیں، میکڈونلڈ ہمارے ساتھ تازہ ڈیپ فرائیڈ منی ڈونٹس کے ایک تھیلے کے ساتھ سلوک کرتا ہے، جو سفید چینی میں لیپت ہوتا ہے۔ "یہ ٹم ہارٹن سے بہتر ہیں،" وہ کہتی ہیں۔ وہ ٹھیک ہے.

کیرن اور ایلن میکڈونلڈ ڈونٹ بزنس/فوٹو کریڈٹ میں جانے سے پہلے وہیل دیکھنے کا ٹور اور ریستوراں چلاتے تھے: ہیلن ارلی

گرینڈ منان پر کھانے کے لیے ایک اور شاندار جگہ ہے۔ اولڈ ویل ہاؤس کیفے۔ یہ جزیرے پر ہمارا پہلا کھانا تھا اور مکمل طور پر ناقابل فراموش تھا۔ ایک آرام دہ ماحول میں، ایک مناسب قیمت والے مینو میں سوپ، سینڈوچ اور ٹریٹ پیش کیے گئے جو مسکراہٹ کے ساتھ جلدی سے پیش کیے گئے۔ یہاں کی کافی حیرت انگیز تھی اور آپ کی پسند کے مطابق آئی: کیپوچینو، لیٹ، ہاٹ چاکلیٹ۔

اولڈ ویل ہاؤس کیفے میں فوری، مزیدار کیفے طرز کا کھانا/فوٹو کریڈٹ: ہیلن ارلی

مالک Keira Dall'Osto سب سے پہلے Townsville، Australia سے ایک روٹری یوتھ ایکسچینج کی طالبہ کے طور پر گرینڈ منان آئی، لیکن کینیڈا کو اپنے ذہن سے نہیں نکال سکی۔ ملک بھر میں بہت سے سفر کرنے کے بعد، جس میں ساسکیچیوان کے ساتھ ایک مختصر رشتہ بھی شامل ہے، جہاں اس کی اپنے شوہر سے ملاقات ہوئی، ڈیل اوسٹو خود کو گرینڈ منان پر تلاش کرتی رہی۔ آخر کار، یہ جوڑا اولڈ ویل ہاؤس کو سنبھالنے کے لیے گرینڈ منان واپس آیا۔

"میں دور سے ہوں، لیکن مجھے گلے لگا لیا گیا ہے،" ڈال اوسٹو کہتے ہیں، "...میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک یہ پوچھنا ہے کہ لوگ یہاں کیسے پہنچے کیونکہ یہ ہمیشہ ایک دلچسپ کہانی ہے۔"

کیرا ڈیل اوسٹو اور شوہر ایان گرے گرینڈ منان کو اپنا گھر / فوٹو کریڈٹ بنانے کے لئے واپس آئے: ہیلن ارلی

گرینڈ منان پر میکسیکن فوڈ سین

کہانیوں کی بات کرتے ہوئے، جینیفر سیول کو لیں، جن کا خاندان گرینڈ منان سے ہے۔ 10 سال پہلے اس نے میریڈا، میکسیکو کا سفر کیا اور اپنے آپ کو کھانے اور ثقافت میں غرق کر دیا۔ برسوں بعد، جب فوڈ ٹرک میں انقلاب آیا، اس نے جہاز پر چھلانگ لگائی، اونٹاریو سے ایک ٹرک خریدا، اور اپنے تین بچوں کے ساتھ، مزیدار میکسیکن کھانا پیش کرنے کے لیے واپس جزیرے پر چلی گئی۔

"گرینڈ منان پر رہنا ایک خواب ہے،" وہ کہتی ہیں۔ "میں ذاتی طور پر آج صبح طلوع آفتاب کو دیکھنے کے لیے اٹھی ہوں.... یہ نارنجی اور گلابی اور خوبصورت تھا۔"

جینیفر سیول گرینڈ منان کے گھر آئی اور میکسیکن فوڈ ٹرک / فوٹو کریڈٹ کھولا: ہیلن ارلی

گرینڈ منان کے جزیرے نے ہمارے مختصر دورے کے دوران بہت ساری حیرتیں پیش کیں۔ میں بے آف فنڈی، نیو برنسوک کے وسط میں واقع اس ٹھنڈے چھوٹے جزیرے پر دوستانہ لوگوں، شاندار مناظر، اور بالکل نرالا فوڈ کلچر کا تجربہ کرنے کے لیے فیملی کے ساتھ واپس آنے کا انتظار نہیں کر سکتا۔